豬肝中鐵質豐富 ， 是補血食品中最常用的食物 ， 常吃豬肝兒對血衰身體虛 ， 視力不足的人有非常好的滋補作用 ， 毛豆的營養價值也非常高 ， 將毛豆 ， 豬肝 ， 青菜放在一起熬湯 ， 特別好吃 ， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的毛豆豬肝青菜湯？希望能夠幫助到大家 。 操作方式 01 【怎樣做美味的毛豆豬肝青菜湯？】籌辦適量豬肝 ， 用清水頻頻泡幾回 ， 洗凈 ， 切當作片 ， 然后撒入適量鹽和料酒腌十分鐘 ， 再將鹽分洗去 ， 放入盤中備用 。
02 籌辦適量毛豆 ， 去除外皮 ， 用清水洗一下 ， 控干水分；再籌辦適量青菜 ， 洗凈備用 。
03 籌辦適量姜和蒜 ， 洗凈后切片 ， 炒鍋中放入適量油 ， 油熱后將姜片和蒜片放入鍋中炒噴鼻 ， 再將毛豆放入鍋中炒一下 。
04 炒至毛豆概況微微發皺后 ， 插手一年夜碗清水 ， 年夜火將水燒開 。
05 將備好的豬肝放入鍋中 ， 年夜火煮兩分鐘 。
06 籌辦適量枸杞子 ， 用清水泡開 ， 放入鍋中；再放入適量青菜 ， 將青菜煮軟 。
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