電飯鍋制作蛋糕非常簡單 ， 勺子掌控分量即可 。 操作方式 01 把雞蛋清和卵白分手清潔 。 （碗內不克不及有水）
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03 在卵白液里加少量鹽 。
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05 插手一大勺糖 。
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07 攪拌卵白 。
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09 打出泡泡時 ， 在加一大勺糖 ， 繼續打 。
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11 打當作硬性發泡 。
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13 蛋黃內插手兩勺糖 。
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15 再插手三大勺低筋面粉 。
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17 再插手六勺牛奶 。
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19 將其攪拌當作糊狀 。
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21 用勺子把打好的卵白泡挖一半進來 ， 上下攪拌 。
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23 在倒進卵白上下攪拌當作糊狀 。
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25 電飯鍋預熱 ， 倒入一點食用油 ， 用餐巾紙擦一圈 ， 防止蛋糕糊在鍋底倒不出來 。
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27 把做好的糊糊倒進電飯鍋 ， 用手拍幾下桌子下 ， 把里面的大氣泡給震出來 。
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29 放進電飯鍋里 ， 按下燒飯鍵 。 兩分鐘后呈保溫狀況 。
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31 堵住電飯鍋的出氣口 ， 悶20分鐘今后 ， 把布拿開 ， 再按一次燒飯鍵 ， 再次堵住電飯鍋的出氣口 ， 繼續讓它悶20分鐘 。
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