早上的時候吃一個餡餅 ， 再來一碗粥 ， 既養胃還好吃 ， 今天教大家做餡餅 ， 做法很簡單 ， 一起來看看吧 。 操作方式 01 先要和面 ， 用清水和面就可以 ， 面團稍微軟一些 ， 不要太硬 ， 否則口感欠好 。 面和洽之后醒面一小會兒 。
02 豬肉剁餡 ， 懶得剁肉餡的請肉店老板幫手用絞肉機攪碎 ， 加上蔥姜末和食用油 ， 以及生抽、食鹽、蠔油、味素、白糖調當作肉餡待用 。
03 面團醒好之后 ， 搓當作長條 ， 揪當作一個個面劑子 ， 用搟面杖搟當作餡餅皮 ， 比餃子皮稍微年夜一點 ， 放上肉餡 ， 捏當作包子外形然后壓扁 。
04 【餡餅的做法介紹】電餅鐺加熱刷油 ， 把餡餅放進去兩面煎的金黃就可以出鍋了 。
以上內容就是餡餅的做法介紹的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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