鎮江|全國10大名菜,我竟然只吃過2個,看看你吃過幾個

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現在全國各地的老百姓都得為了個人和他人的身體健康著想而少出門甚至不出門 , 很多人已經宅在家里大半個月 , 都快坐完一個“月子”了 。 不少人都被宅家逼瘋 , 開啟了在家旅游、在家跳廣場舞、在家釣魚、在家開超市等等一系列神奇的宅家活動 。 可再多的宅家活動 , 也只能排解一部分快被逼瘋的情緒 , 還是好想出門吃火鍋、串串、燒烤、日料、炸雞啊!很多人決定等這次事情過去 , 一定要全國各地吃個遍 。 中國地大物博 , 美食文化也是源遠流長絢爛多彩 , 各地有各地的特色美食 , 全國十大名菜 , 吃過一半以上的 , 才算吃貨!小編看了一下 , 這十大名菜 , 小編竟然真真切切吃過還經常吃的才只有兩個 , 大家可以一起看看 , 你們吃過幾個 。

第十名 , 無為板鴨 。 據說這是安徽省一個叫無為市的地方的傳統特色美食 , 小編是孤陋寡聞 , 沒聽說過 , 安徽的小伙伴可以出來認領一下 。 南京的鴨子有名聽說過 , 安徽的好像倒是沒怎么聽到過 。

【鎮江|全國10大名菜,我竟然只吃過2個,看看你吃過幾個】第九名 , 水晶肴肉 。 這道菜也叫做水晶肴蹄、鎮江肴肉 , 它是江蘇省鎮江市的一道傳統名菜 。 不過小編也沒吃過 , 看著這晶瑩剔透的樣子 , 應該挺好吃的 。 聽說這道菜配上姜絲和鎮江香醋一起吃 , 別有一番風味 。

第八名 , 臘味合蒸 。 說到臘味就不得不想起湘西 , 沒錯 , 這就是一道湖南的名菜 。 這道菜做起來很簡單 , 只要蒸一下就好了 , 但是它的用料卻一點都不見簡單 , 湘西特制的臘豬肉、臘雞、臘魚 , 這三樣的臘香味本身就是一絕 , 三種臘味合在一起 , 再配上雞湯和調料放進鍋里一蒸 , 那個香味太誘人了 。

第七名 , 西湖醋魚 。 這是一道杭州名菜 , 但真正的杭州人卻基本都不吃這道菜 , 因為它并沒有傳聞中的那么美味 。 西湖醋魚是用草魚做的 , 草魚刺那么多 , 很多人根本不愛吃 。

第六名 , 叫花雞 。 很多人知道這道菜還是因為武俠劇《射雕英雄傳》 。 這道菜其實是江蘇常熟的一道傳統名菜 , 用荷葉和泥土把雞包起來烤 , 烤好之后用錐子敲開泥土 , 里面的雞就散發出濃濃香味 。 看著那肉質香嫩多汁 , 可惜 , 小編沒真真實實地吃過 。

第五名 , 清蒸武昌魚 。 這是一道湖北名菜 , 用鮮活的武昌魚做 。 不過 , 小編也沒吃過 。 希望湖北早日挺過難關 , 可以親自去當地吃一次 。

第四名 , 北京烤鴨 。 這道菜你要說你沒聽過 , 小編絕對不會相信 。 這道享譽國內外的名菜 , 小編只吃過杭州飯店里的 , 但都不是地道的北京烤鴨 。

第三名 , 東坡肉 。 這是一道江浙名菜 , 但做法卻有兩種 , 一種是先煮后燒直接燜燒收汁的 , 還有一種則是先煮后蒸的 。 小編因為不吃肥肉 , 所以也沒怎么嘗過 , 但看賣相應該是很好吃很下飯的 。

第二名 , 麻婆豆腐 。 麻婆豆腐雖然是四川名菜 , 但喜歡吃辣的家庭肯定都會做這道家常菜 , 經常會吃 , 只是都經過了自家改良 , 沒有當地的那么講究 。

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