書名:下關沱茶【書名-下關沱茶】自古以來，下關就是茶葉的集散地，也是制茶中心 。 1908年，下關正式建立大型茶廠 。 原料主要來自雙江、臨滄、風慶、勐臘等縣；制成后運銷麗江、維西、宜賓、西藏等地 。 在茶葉制品中，以下關沱茶聞名遠近 。 沱茶，又名敘府莊 。 據說，在1916年以前銷到四川敘府 (宜賓)的下關茶葉多為散裝，因路途遙遠，常遭風雨，損失很大 。 以后下關茶廠研制成沱茶，在四川宜賓享有很高的聲譽，因而得名敘府莊 。 又據說，沱茶的得名又與四川的沱江有關 。 沱茶的配料 (又稱品堆)，過去以猛庫春尖、風山茶、博尚茶和景谷茶按一定比例，經過揀、蒸、揉、壓、稱五道工序精制而成 。 形如蘑菇、碗口，有100克和200克裝兩種，耐儲，經久味不變 。 泡出茶色如竹葉青，香氣獨特，茶味持久，清香醇郁 。 下關沱茶用以烤茶，堪稱上品，在大理地區亦享有盛名 。 隨著國際貿易的發展，沱茶已成為我國出口的暢銷品，遠銷日本、法國、意大利 。 法國(快報)曾登載了一篇題為《減肥茶沱茶)的文章，對泊茶進行介紹 。 文章說：“沱茶的清香氣使人想起農村院落的芬芳 。 現在在歐洲，沱茶月銷量達5噸多 。 這種茶對歐洲是新鮮的 。 ………在巴黎的售價為每百克25法郎，可在一些飲食店，幾家茶葉鋪和越來越多的藥店里找到 。 .
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