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黑茶沖泡法

茶知識茶藝茶道黑茶沖泡

傳統煮飲法
取茶10-15克， 將水(500ml)燒至一沸時， 將茶投入， 至水滾沸后， 文火再煮兩分鐘， ?；馂V渣后， 分而熱飲之 。
功夫泡飲法
用功夫茶具， 按功夫茶泡飲法沖泡飲用 。
1、投茶：將黑茶大約15g投入杯中， 杯是泡黑茶的專用杯， 它可以實現茶水分離， 更好的泡出黑茶 。
2、沖泡：按1：40左右的茶水比例沸水沖泡， 由于黑茶比較老， 所以泡茶時， 一定要用100攝氏度以上的沸水， 才能將黑茶的茶味完全泡出 。
3、茶水分離：如果用杯沖泡黑茶， 直接按杯口按鈕， 便可實現茶水分離 。
4、品茗黑茶：再將杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可 。
杯泡法
用有蓋紫砂或陶瓷杯， 取茶5克沸水沖泡， 加蓋2-3分鐘后即可飲用 。
涼茶飲法
按傳統煮飲法操作， 茶水比一般為1：50至80， 煮好后， 濾渣放涼后飲用， 有條件的可以用水壺置冰箱放涼飲用 。
奶茶飲法
按傳統煮好茶湯后， 按奶、茶湯1：5的比例調劑， 然后加適量鹽， 即成西域特色的奶茶 。
【黑茶沖泡法】相關鏈接：黑茶的泡法

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