1. 首頁 > 美食 > >

做法|兒童節到了，分享6種在家就能做的小零食，酥脆香甜，比買的好吃( 二 )

大嫂雞蛋餅干零食經驗教程小朋友們花生面團白糖小火豆沙黃油面粉做法


6、烤制完成之后 ， 把豆沙夾心饅頭拿出烤箱 ， 開始進行裝盤 。 這樣就可以完成整個制作過程 。 這道豆沙夾心烤饅頭因為加入黃油 ， 又經過高溫烘烤 ， 顏色變得驚慌脆香 ， 味道特別好吃 。
做法|兒童節到了，分享6種在家就能做的小零食，酥脆香甜，比買的好吃
文章圖片

【夾心花生零食】
做法|兒童節到了，分享6種在家就能做的小零食，酥脆香甜，比買的好吃
文章圖片

做法：花生1把、雞蛋1個、面粉1小碗、白糖一勺 。
做法：1、雞蛋一個 ， 生花生米沖洗控干水分 ，瀝干水的花生放入預熱好的烤箱150度烤10分鐘左右 ， 或者在炒鍋里加熱刷點油 ， 小火把花生米炒至微熟即可 。
2、一個雞蛋打散 ， 將面粉 ， 白糖放入碗內 ， 攪拌均勻 ， 一點一點加入水用筷子攪拌成絮花狀 ， 硬度與做饅頭的面團一樣 ， 揉成光滑面團蓋上盤或保鮮膜醒發20分鐘 。
3、 取一小部分面團稍整理成圓型 ， 將花生米放入中間 ， 用面團將花生米包裹住 ， 并搓圓 。
4、炒鍋倒油燒至六成熱 ， 轉小火 ， 放入花生 ， 慢慢炸至表面金黃 。
5、炸好后撈出瀝油放涼就可以開吃了 。
做法|兒童節到了，分享6種在家就能做的小零食，酥脆香甜，比買的好吃
文章圖片

【黑芝麻餅】
做法|兒童節到了，分享6種在家就能做的小零食，酥脆香甜，比買的好吃
文章圖片

食材：黑芝麻150克、白砂糖80克、蜂蜜50克、食用油半小勺 。
做法：1、黑芝麻備好 ， （也可以混合點白芝麻） ， 放入炒鍋中 ， 開小火慢慢翻炒 ， 炒出香味大約4-5分鐘到出來備用 。
2、鍋洗凈倒入白砂糖和蜂蜜小火炒 ， 全部熬成汁 ， 用筷子沾一點糖 ， 放入冷 水里 ， 咬一下能拉出絲 ， 就可以了 ， 不要炒太過了 ， 口感會苦的 。
3、放入芝麻快速攪拌 ， 翻拌至糖稀均勻地裹在黑芝麻上即可 。
4、將炒好的黑芝麻糖 ， 倒在干凈的案板上 ， 用搟面杖迅速將黑芝麻糖壓實 ， 按平 。
5、稍微放涼后切成片或者條即可 。
做法|兒童節到了，分享6種在家就能做的小零食，酥脆香甜，比買的好吃
文章圖片

【小米鍋巴】
做法|兒童節到了，分享6種在家就能做的小零食，酥脆香甜，比買的好吃
文章圖片

食材：小米半碗、雞蛋2個、面粉小半碗、淀粉小半碗、燒烤料適量 ， 辣椒面少量 。
做法：1、小米泡一晚 ， 或幾個小時都可以的 ， 淘洗干凈 ， 碗中加入適量的水 ， 放入蒸鍋中 ， 蒸30分鐘蒸熟 。
2、蒸好的小米中打入2個雞蛋拌勻 ， 放入淀粉 ， 面粉拌勻 ， 增加小米的粘性 ， 揉成干濕合適的米團 。
3、小米團用搟面杖搟成薄片 ， 用刀切成小塊 ， 用叉子面皮上扎出密集的小眼 。
4、鍋倒油 ， 中火 ， 油八成熱放入小塊小米面皮 ， 翻炸兩面金黃即可撈出控油 。
5、趁熱拌入適量燒烤料 ， 辣椒面拌勻即可 ， 晾涼更酥脆！
6、果然味道相當的贊 ， 全家都很愛吃 ， 做多了可以放入密封罐中儲存里 。
做法|兒童節到了，分享6種在家就能做的小零食，酥脆香甜，比買的好吃
文章圖片

猜你喜歡