豬肝中含有豐富的鐵元素 ， 經常吃豬肝 ， 可以治療缺鐵性貧血 ， 菠菜中也含有豐富的鐵元素 ， 將菠菜和豬肝放在一起 ， 做成菠菜豬肝面 ， 特別好吃 ， 下面我們就一起來看一下具體的做法 。 操作方式 01 籌辦適量豬肝 ， 洗凈后 ， 切當作薄片 ， 然后撒上適量鹽 ， 腌一會兒 ， 再洗去鹽分 ， 插手適量淀粉 ， 攪拌平均備用 。
02 炒鍋中放入適量油 ， 油熱后放入蒜片 ， 姜片和花椒爆噴鼻 ， 然后插手一碗清水 ， 年夜火將水燒開 。
03 把腌制好的豬肝倒入鍋中 ， 煮三分鐘擺布 。
04 籌辦適量菠菜 ， 洗凈后不消去根 ， 只要將根部的外皮刮失落就可以了 ， 湯鍋燒開水 ， 水開后下入面條 ， 然后將菠菜和面條一路煮熟 。
05 將煮好的菠菜和面條放入豬肝湯中 ， 按照本身的口胃 ， 放入適量鹽 ， 雞精 ， 五噴鼻粉 。
06 【怎樣做美味的菠菜豬肝面？】再加適量生抽和陳醋 ， 攪拌平均 ， 就熟了 。
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