脆皮腸口味鮮美， 香脆味濃 。 素雞味美醇香， 口感似肉 。 用脆皮腸與素雞配輔料一起同炒， 營養味道相互吸收， 美味營養， 色香味濃， 口感極佳 。 下面介紹脆皮腸炒素雞的家常做法 。 操作方式 01 脆皮腸去失落外包裝， 用刀切當作細條 。
02 【脆皮腸炒素雞的家常做法】素雞用水沖刷一下， 控干水分， 切當作細條 。
03 青椒用水清洗清潔， 控干水分， 切當作絲 。 切好蔥， 姜， 備用 。
04 鍋里放入油加熱， 油熱后放入脆皮腸小火翻炒， 放入蔥， 姜 。
05 炒至脆皮腸變軟， 放入素雞轉中火翻炒， 放入五噴鼻粉， 料酒， 少許蠔油 。 放一點水進去， 如許炒出來的素雞比力軟 。
06 炒至素雞變軟后， 放入青椒轉年夜火快速翻炒， 放入少許鹽（穩重放鹽， 素雞和蠔油都含有鹽當作分） 。
07 青椒炒至斷生， 放入少許味精， 關火出勺 。
以上內容就是脆皮腸炒素雞的家常做法的內容啦， 希望對你有所幫助哦！
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