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中國美食千千萬 ， 廣東美食占一半 。
說到中國美食 ， 不得不提的就是廣州的美食了 ， 廣州美食數不勝數 ， 味道更是一絕 。
很多沒有吃過廣東美食的朋友有口福了 ， 今天我就帶大家到廣東一游 ， 給大家介紹介紹廣州最出名的13道經典美食 ， 每一道都是廣東人的心頭愛 ， 看完保證你口水直流 ， 一起來看看吧！

1、腸粉
腸粉真的可以是廣州美食的代名詞了 ， 正宗的腸粉是用米粉制作而成 ， 雪白透明的腸粉 ， 吃上一口 Q 彈 ， 味道特別好 ， 粉皮從肉眼可見都能透光 ， 是廣州美食的必吃榜 。

2、蛋散
這里的蛋散只用蛋黃開粉 ， 外表金黃 ， 香脆可口 ， 又不會太膩 ， 香氣逼人 ， 蘸上象征甜蜜的麥芽糖 ， 預示著生活甜蜜 。 不僅本地人常食 ， 也受到外來游客的青睞 。

3、艇仔粥
廣東人本地人很喜歡吃的一種小吃 ， 艇仔粥是以魚片、豬肚、花生等材料放入粥里面煮制而成 ， 烹制時將滾燙的粥底倒入配料燙熟特別豐盛的一碗 ， 味道鮮美 ， 口感豐富 ， 這是廣州美食中的名吃 。

4、煲仔飯
粒粒分明的米飯 ， 酥脆酥脆的鍋巴 ， 醬汁濃郁的配菜 ， 一戳即破的溏心蛋 ， 把調味汁澆在飯上 ， 有磁磁的響聲 ， 晶瑩剔透的絲苗米被光滑的煲底燒出的一層金黃的鍋巴 ， 香氣撲鼻 ， 是廣州的特色小吃 。

5、糯米雞
廣州的糯米雞是廣州人的心頭愛 ， 把雞和食材用荷葉包裹住 ， 上鍋蒸三十分鐘里面有滿滿的雞肉、木耳、香菇還有咸蛋黃 ， 一口咬下去超級滿足 ， 糯糯嘰嘰包裹著雞肉特別香 ， 很大一個吃起來好滿足 。

6、干炒牛河
干炒牛河是廣州人宵夜必備 ， 牛肉切片加入調味料炒熟 ， 牛河很滑 ， 吃起來比較有彈性 ， 很香 ， 牛肉也是很大一片的 ， 吃起來很滿足 ， 味道剛剛好 ， 還有豆芽搭配起來很好吃 。

7、馬蹄糕
馬蹄糕是廣東傳統點心 ， 有馬蹄粉和白漿蒸熟做成 ， 外表晶瑩剔透 ， 口感爽滑Q彈 ， 里面的馬蹄 ， 粒粒清晰可見 ， 軟糯香甜又清潤 ， 椰香味濃濃 ， 有清熱解毒 ， 潤腸通便的作用 。

8、桂花糕
桂花糕是廣州傳統米糕 ， 剛出爐的桂花糕熱氣騰騰 ， 可以聞到淡淡桂花香 ， 口感軟糯香甜 ， 相對其它的糕點沒那么膩 ， 糯唧唧的切糕是廣州最受歡迎的一種糕點 。

9、蝦餃
蝦餃是廣式早茶廣州人民必點美食 ， 個頭特別大 ， 蝦肉新鮮彈牙口感好 ， 入口爽滑 ， 外皮超薄顏色 ， 雪白有嚼勁 ， 晶瑩剔透看的見里面嫩嫩的肉 ， 是蝦仁愛好者的最愛 。

10、云吞面
云吞內餡有蝦仁和豬肉 ， 入口爽滑 ， 用鴨蛋和面 ， 不加一滴水 ， 再用竹子壓制而成 ， 非常的筋道 ， 湯底是精華所在 。 用豬骨熬制清湯 ， 湯底清鮮 ， 搭配起來非常好吃 ， 是廣州的名吃 。

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