
老茶翻新“坑太深” 一不小心就會被坑【老茶翻新“坑太深” 一不小心就會被坑】茶友展示給偉哥的是一餅掰成兩半的老茶 。 一半未經處理 , 茶餅的顏色發灰 , 暗淡無光 , 聞起來有明顯的倉味;另一半經過技術倉處理 , 條索烏黑發亮 , 形態完整 , 顯得光彩照人 , 茶餅所有的雜味也都神秘地消失了 , 好像翻新了一樣 。 茶友說 , 上次做技術倉的那個家伙來店里時 , 隨身帶著一小瓶沒有標簽的噴劑 。 為了檢驗技術倉的效果 , 特別將一餅老茶分成兩半進行對比 , 他就像是噴香水一樣 , 對著一半茶餅里里外外一陣狂噴 , 不出一頓飯工夫 , 噴過藥的茶就變成了這個樣子 , 光鮮無比 。 做倉是普洱茶界公開的秘密 。 一批新茶 , 經過做倉處理后 , 就可以變成有年份的老茶 , 通過某種途徑賣得理想的價格 。 繼濕倉、干倉等做倉概念之后 , 新冒頭的技術倉大有后來居上之勢 。 喝過濕倉茶的茶友都知道 , 由于茶在高溫高濕環境呆過 , 表面難免會有白霜(霉變) , 而且有較重的倉味 , 容易被懂行者識破 。 濕倉茶進入市場前 , 傳統的做法是先進行退倉 , 利用紫砂缸存放、通風等手段 , 盡可能減輕濕倉茶的倉味、雜味 , 變得適合品飲 。 但這一過程比較漫長 , 動輒需要數月甚至一年以上 。 技術倉手段的產生 , 就是為了將濕倉茶的缺陷掩蓋 , 不單是大大縮短了退倉時間 , 濕倉茶看上去也更像是存放干凈的干倉茶 , 提升了老茶的市場競爭力 。 但問題是 , 這種神秘的藥劑究竟為何物?能快速清除老茶表面的霉斑、雜味的強大功能 , 是否會危及品飲者的身體健康?這種所謂技術倉的江湖秘術 , 不能不讓人聯想到一些不法商販使用福爾馬林浸泡海鮮的招數 , 貨品的賣相是提升了 , 卻貽害無窮 。 茶市興旺的當下 , 自然會有人動歪腦筋賺快錢 。 為了迎合一部分人群的老茶嗜好 , 做倉技術產生了;為了將濕倉茶快速變成干倉茶 , 噴藥水的技術倉被發明出來 。 由于老茶鑒別缺乏權威技術標準 , 質量監控幾乎處于空白 , 尋求一款靠譜的老茶 , 難度堪比到潘家園子撿漏 。 比起人為做倉 , 使用藥劑的技術倉要可怕得多 。 偉哥以為 , 茶畢竟是拿來喝的 , 在沒有真正搞明白技術倉藥劑成分、作用原理的前提下 , 見到這種表面光鮮的老茶還是躲得越遠越好 。 別為了嘗鮮 , 把自己變成了試毒的小白鼠 。
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