壺后便可將茶葉置入壺內 ， 雖然置茶量無一定標準 ， 但仍須視茶葉的性質放適當的份量 ， 過多則茶葉難伸展 ， 太少則勁道不足 ， 約以置入壺的二分之一至叁分之二為宜 ， 這種茶量泡出來的茶可適合一般人的口味 。
置茶時盡量避免用手抓茶及五指撮茶 ， 因為茶性乾燥 ， 最易吸收手掌經常帶著的溼氣及雜味 ， 尤其是女性化妝品的香氣 ， 一經接觸就會隱現于茶中 ， 易使茶葉發霉及變質 。 若真的喜歡以手置茶 ， 應輕握于掌內 ， 虎口朝自己 ， 再徐徐由下方耐心的導入 。 亦要避免手沾到壺口的水及水氣后 ， 再入茶罐中取茶 ， 令茶葉因沾濕而難以儲存 。
不過置茶最好還是用茶匙掬茶 ， 且在壺口放個茶漏 ， 讓茶葉輕易導入 ， 不致散落于壺外 。
【怎么置茶才算最好】以手置茶宜將茶葉輕握于手掌內 ， 再不急不緩的耐心道入 ， 以免茶葉跳落于外 ， 手指略微向里外慢慢輪握是輕易導入的要領 。 置茶時 ， 如欲多置些茶時 ， 可將茶葉撥至壺邊四周 ， 用力壓擠,使茶葉些微破碎雖無大礙.但還是儘量保持茶 葉的完整較好 。

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