1. 首頁 > 生活百科 > >

喝什么茶配什么茶點

茶知識茶藝茶道普洱茶茶點鐵觀音

 俗話說“豆漿油條——絕配” 。 然而一壺好茶也應有合適的茶食與之相匹配 。 有內行人總結出一個小原則：甜配綠 ， 酸配紅 ， 瓜子配烏龍 。
一壺好茶應有合適的茶食與之相匹配 。 精致味美的茶食讓眾多“愛茶之士”情有獨鐘 ， 百吃不厭 。 挑選合適的茶食 ， 在品茶談笑中也能收獲一份健康 。 而對于喝茶配什么的問題 ， 茶人們也有各種觀點 。 有內行人總結出一個小原則：甜配綠 ， 酸配紅 ， 瓜子配烏龍 。 大意是說 ， 以甜的茶食配綠茶 ， 酸甘類的茶食配紅茶 ， 咸堿類的茶食配烏龍茶 。
油膩配鐵觀音 。 點心都避不過油膩之嫌 ， 食用過多的油膩食物會導致胃滯氣脹 。 適當地飲用一些鐵觀音 ， 可以促進消化酶分泌 ， 還能分解脂肪、消熱去油 。 另外 ， 茶多酚進入胃腸道后 ， 還能殺滅腸道細菌 ， 起到保護腸胃黏膜的作用 。
甜品搭配普洱茶 。 甜品 ， 是冬日不可缺少的味覺享受 。 然而過分甜之后 ， 會讓人胃氣郁結 ， 食之無味 。 搭配普洱茶 ， 不僅能去甜解膩 ， 還能暖胃順氣 。 普洱茶中含有微量脂肪分解酵的脂肪酶 ， 這對脂肪分解具有效用 ， 能減少血液中的膽固醇及三酸甘油酯 。 普洱茶內的普洱單寧有收斂作用 ， 可使腸的活動更活潑 ， 普洱茶亦可強力促進胃液分泌 ， 幫助消化 ， 故在每餐前后都要喝普洱茶 ， 如此便可改善通便 。
干果配龍井 。 干果缺乏水分 ， 吃多了之后容易使人口渴、發膩;龍井入口清香、茶性清淡 ， 不僅解渴還能消脂去膩 。 龍井屬炒青綠茶 ， 入口清香優雅 ， 茶性清淡且能解渴 。 品完一些口感干爽的點心 ， 比如杏仁、核桃酥后 ， 可以喝一些龍井茶 ， 能消脂解膩 ， 口感清爽 。
【喝什么茶配什么茶點】咸辣配烏龍茶 。 口感較重的點心有很好的解饞效果 ， 能給味蕾最直接的刺激 。 搭配特色烏龍茶 ， 可以去除口中難受的辛香氣 ， 解辣去咸 。

    猜你喜歡