茶 , 是我國的傳統飲料 。 它含有大量的鞣酸、茶堿、咖啡因和少量的芳香油、多種維生素、葉綠素等成分 。 適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦、祛病輕身 , 對人的健康大有好處 。 那么健康飲茶應注意什么呢?下面就健康飲茶應注意的三個方面做一詳細介紹 。
一看時間 。 浙江林業大學茶學專業溫曉菊老師說 , 早起適合喝紅茶 , 因為其屬于發酵茶 , 性格溫和 , 不會刺激尚未蘇醒的身體;白天適合喝綠茶 , 有助提神醒腦;晚飯后則首推烏龍茶 , 既有助消食 , 又不會影響晚上的睡眠 。
二看地域 。 中國茶葉質量監督檢驗中心主任駱少君則更提倡按地域喝茶 , 因為一方水土養育一方人 。 一般來說 , 本地產什么茶就喝什么茶 。 比如廣東、福建人多喝烏龍茶;少數名族地區則喜喝磚茶 。
【健康飲茶應注意的三個方面】三看體質 。 比如體熱的人適合綠茶 , 腸胃不好最好選發酵茶 。 北京中醫藥大學東方醫院亞健康科主任彭玉清很會喝茶 , 如春天易上火 , 就喝綠茶;心情不好時則飲花茶 , 疏肝調氣;舌苔厚、肚子漲、消化不太好時則會泡一杯烏龍或者鐵觀音這類半發酵茶 , 以助祛濕 。
醫學專家告誡我們 , 只有飲茶適當 , 才是養身保健的好習慣 。 所謂適當 , 一是指茶水濃淡適中 , 一般用3克茶葉沖泡一杯茶為宜 。 茶水過濃 , 會影響人體對食物中鐵等無機鹽的吸收 , 引起貧血;二是控制飲茶數量 , 以一天8-10杯為宜 , 過量飲茶 , 會增加人體腎臟的負擔;三是飲茶時間不要在飯前飯后一小時以內 , 否則會影響人體對蛋白質的吸收 。
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