我們有自己的茶道【我們有自己的茶道，泡茶】一次在茶文化的國際研討會上 ， 我應邀觀賞與品嘗正宗的“日本茶道” 。 柔美的樂曲聲中 ， 身著和服的茶女 ， 手捧典雅的茶具 ， 以舞蹈般的身姿表演儀禮 ， 向客人敬茶、獻茶 ， 真的讓人感到這是一種難得的藝術享受和生活美學 。 據介紹 ， 這日本茶道 ， 源于中國杭州市余杭區徑山寺的“茶宴” ， 唐時由“留學僧”傳入日本 ， 經過近千年的演化 ， 始成今天的日本茶道 ， 盛行于世 。 當時我心想 ， 我們杭州的龍井茶是茶中的極品 ， 中外聞名 ， 古今共談 ， 何不發掘“茶宴”的萬史 ， 創編“龍井茶道”以弘揚我國古老悠久的茶文化呢！ 如今 ， 這一愿望 ， 終于在杭州龍井山園的“茶文化村”里實現了 。 喝茶能獲得一種好心情 ， 每逢佳日良辰 ， 我總喜歡與親朋好友相約 ， 三五人為伴 ， 上山園去觀景、品飲和游樂 。 汽車在龍井山腳停下后 ， 我們就順著山園門口的臺階拾級而上 。 龍井山園的建設過程中不動荒山野嶺的一草一木 ， 所有的建筑物都與山體渾然成景 ， 幾乎不用鋼筋水泥 ， 并且采用具有傳統民族特色的吊腳樓 ， 是保護性開發西湖的成功一例 。 登上山園的迎賓樓 ， 極目四周 ， 見到的是讓自然“出土” ， 借自然造景 ， 使自然再生和為自然添彩的原始型景致 ， 具有古幻、神奇和樸野的特色 。 我們在迎賓樓單叢茶參觀了“龍井茶博物館” ， 初步領略了龍井茶唐宋元明清各朝各代的工藝特色 ， 然后在“翁隆順茶莊老號”坐下品茶 。 這里不同于一般的茶館、茶座和茶吧 ， 環境特別舒適和幽雅 。 西側的就是蝴蝶谷 ， 有春日里紛飛不停的彩蝶 ， 附近又有御茶坡 ， 是乾隆皇帝下江南時御封的龍井茶精品 ， 再加伴以悅耳動聽的古箏和古琴 ， 是一個休閑度四川竹葉青茶葉假、陶冶心情的好去處 。 就在這種特殊的環境和氛圍中 ， 有經驗的“茶博士”用紫銅茶壺以“鳳凰三點頭”的方式 ， 給你沖泡龍井茶獅、龍、云、虎、梅的五大極品 ， 一道、二道、三道 ， 讓人細品細飲 ， 清香滿嘴 ， 其樂無窮 。 正所謂“平生所愛無所取 ， 消受山中茶一杯” 。 這使人想起臺灣學者在 《茶藝美學論》 一書中所說的話：“喝茶的男人不會變壞！”學者們之所以這樣說 ， 我想是因為茶人也有茶人的風范吧！ 在龍井山園喝茶 ， 除了品嘗獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢的龍井茶的極品之外 ， 還能欣賞到一臺新穎、別致的“龍井茶道” 。 山園自開園以來 ， 就有意于龍井茶文化的探討與研究 ， 特別注意茶藝美學中的茶道藝術 ， 以顯示龍井茶敬、和、清的高雅氣度 。 前二年 ， 杭州市的西湖龍井茶“開茶節”的“頭茶會”都是在龍井山園舉行 ， 他們的藝術團拿出了“五子登科”的茶道表演 ， 以“獅、龍、云、虎、梅”的五個品牌為內容 ， 對龍井茶的特色作形象化的演示 。 其中舞獅、舞龍、舞虎、飄云、開梅 ， 在人造的“霧森”中配以獨特的音樂和朗誦詞 ， 動靜結合 ， 氣氛熱烈 ， 頓使寧靜的山園成為歡樂的海洋 。 如今龍井茶道 ， 經過龍井茶文化研究與山園藝術團的改進和完善 ， 以表演唐宋元明清各朝代的“茶藝”為主 ， 除了在音樂、舞蹈、儀式、表演與茶具、茶品等方面吸收太極、陸羽、臺式、無我等各式茶道的優點之外 ， 在繼承傳統文化和民間藝術等方面開創了新路子 。 山園從國外引進現代高科技對特殊景觀進行人工調控 ， 使山上的云霧人為地再生 。 這種被稱為“霧森”的景觀 ， 讓許多游人感受到“飄飄欲仙”的滋味 。 “霧森”起時 ， 人工的霧氣從山間飄出 ， 從游人身邊飄過 ， 并配以音樂和舞蹈 ， 構成獨一無二的“神仙之境” 。 站在龍井山頂 ， 極目四喝茶周 ， 見附近獅峰山、虎跑山、翁家山等山坡谷地 ， 郁郁蔥蔥 ， 盡是綠色的茶山、茶坡和茶園 ， 令人心曠神怡！這真是“西湖天下景 ， 龍井山園新 ， 茶鄉多異俗 ， 一見勝百聞 。 ”.

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