1. 首頁 > 生活百科 > >

普洱茶的沖泡步驟

茶知識茶藝茶道普洱茶沖泡茶道步驟

 目前 ， 市面上所賣的大眾化的茶餅 ， 其價格多在百余元左右 ， 讀者可根據自己之需及經濟實力相應選擇 。
挑出茶餅 ， 接下來則是進入“茶道”程序 ， 我們日常飲茶大多是為了解渴 ， 而品茶則不同 ， 它是修身養性、陶冶情操的一個過程 ， 能提升人們的生活品位 。 一道完整的普洱茶散茶的沖泡程序 ， 要經過12個步驟 ， 從備器皿開始 ， 到溫茶器、鑒茶、投茶、沖茶等都有相應的規范 ， 從靜心開始 ， 到茶湯入口體會普洱茶的潤滑和甘厚 ， 與其說這是在品茶 ， 倒不如說這是在品味人生 ， 從品味普洱茶的順柔和陳韻的開始 ， 讓人心洗盡鉛華 ， 在動靜間參悟人生哲理 。
普洱茶道
普洱茶道共有12步驟 ， 從備具開始 ， 其間“茶道組”是必不可少的 。
【普洱茶的沖泡步驟】茶道程序 ：
1、候湯選具(備具)：沖泡茶時 ， 茶具需備好 ， 同時要把水燒上(以山泉水為佳) 。
2、禮賓獻茶(行禮)：拿起茶荷 ， 把即將要沖泡的普洱茶 ， 示以賓客 。
3、溫杯熱盞(溫壺)：用沸水把杯盞燙一遍 ， 既燙洗了杯具 ， 同時也使杯具有一定的溫度 。
4、三才迎圣(投茶)：傳統文化中以茶為“圣” ， 把普洱茶投入三才杯(茶杯)中 ， 稱其為“迎圣” 。
5、醒茶開顏(潤茶)：為使普洱茶茶香更加純正 ， 需進行溫茶 ， 即將沸水把杯中的茶沖燙一遍 。
6、精茗蘊香(沖茶)：普洱茶浸泡時間 ， 可根據個人喜好程度來調整 ， 一般情況下 ， 每次沖泡的時間為1~3分鐘 。
7、凈湯入海(倒茶)：把泡好的茶湯過濾到茶海中 ， 
8、分茶奉賓(分茶)：把茶海中的茶湯 ， 分到品茗杯中 ， 以八分滿為宜 。
9、鑒賞真色(辨茶)：示意賓客觀賞茶湯亮度及色澤(普洱茶色分為“寶石紅、瑪瑙紅、琥珀紅”三色 ， 其間以“寶石紅”最為難得 ， 為茶中極品) 。
10、聞辨真香(聞茶)：聞普洱茶特有的陳香 ， 只有“色真、香真、味真”的茶 ， 才可稱為真茶 。
11、過喉探玄：喝下一杯茶 ， 入口時體會普洱茶之韻味 。
12、回味悟參(品茶)：從回味中品覺普洱茶特有的神韻 ， 以各人的悟性參悟各人的造化 。
相關鏈接：普洱茶的泡法

    猜你喜歡