怎樣自制炸醬面

炸醬面是具有北京特色的食物 , 做法簡單快速且美味健康 。 操作方式 01 先把胡蘿卜、黃瓜切絲 , 豆芽洗清潔備用 , 年夜蔥切碎備用 。

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02 然后把豬肉剁碎 , 把料酒、甜面醬倒入碗中攪勻再加少許水 。

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03 之后熱鍋倒油等油熱后倒入剁碎的肉翻炒 。

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04 翻炒至豬肉出油就可以到入甜面醬調的汁和年夜蔥一路翻炒了 。

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05 【怎樣自制炸醬面】肉醬可以炒久一點 , 越久越噴鼻 , 可是注重不要炒胡哦 , 炒好就可以盛出備用了 。 接下來就是把面條煮熟撈出放在碗中 , 淋上炒好的肉醬和鋪上胡蘿卜、黃瓜絲和豆芽就可以享用啦 。

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出格提醒 炒肉時可以稍微多一點油 , 避免甜面醬粘鍋 。

以上內容就是怎樣自制炸醬面的內容啦 , 希望對你有所幫助哦!

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