品茶要品出境界 ， 貴在茶好水好之外 ， 還要有一種品茶的好心情 ， 才能凝精聚神地穿透茶的本質 ， 提升到感悟的精神意境 。 同時在品飲普洱茶時也要注意品飲的動作細節 ， 下面就品飲普洱茶的動作要領做一詳細介紹 。
大體的原則是：小口慢飲 ， 口內回轉 ， 緩緩咽下 。 茶湯入口之時 ， 應將口腔上下盡量空開 ， 閉著雙唇 ， 牙齒上下分離 ， 增大口中空間 ， 同時口腔內部肌肉放松 ， 使舌頭和上頜觸部的部位形成更大的空隙 ， 茶湯得以浸到下牙床和舌頭底面 。 吞咽時 ， 口腔范圍縮小 ， 將茶湯壓迫入喉 ， 咽下 。 在口腔縮小的過程中 ， 舌頭底下的茶湯和空氣被壓迫出來 ， 舌底會有冒泡的感覺 ， 這種現象就叫做“鳴泉” 。 而在品飲五六十年陳期普洱茶的時候 ， 茶湯以極為柔和 ， 經過口腔接觸到舌頭底部 ， 舌底會緩緩生津 ， 仿佛不斷涌出細小的泡沫 ， 這種舌下生津的現象 ， 才是真正的舌底鳴泉 。
【茶道：品飲普洱茶】以上就是關于品飲普洱茶的動作要領介紹 ， 普洱茶越陳越香 ， 被譽為“可以喝的古董” ， 普洱茶具有巨大的收藏價值和增值空間 ， 普洱茶年代越久價格越高 ， 口感越好 。 品質好的普洱茶 ， 每年能以10%至15%的增長率升值 。 所以普洱茶不僅僅值得大家品飲 ， 同時也適合大家去收藏 。

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