關于花草茶的功效，就個人體會很公正的來講，有點類似中醫的味道，其倡導“養”，“調節”，更甚于立竿見影 。 其所強調的“減肥”，“排毒”功效絕不是短期能看出來的 。 而且這種程度，也因人而異 。 將喝花草茶樹立成一種健康的飲食態度，更甚于為了什么結果去刻意為之 。
什么是花草茶?
所有可食植物的根、莖、葉、花、皮等部位，單獨或綜合干燥后，加以沖泡的飲料就是花草茶 。
很多人對花草茶很陌生，這種從臺灣傳過來的東西，功效繁多，味道不太被大眾所接受 。 臺灣人很愛各式各樣的花草茶，這從臺灣的電視節目推薦就可以看出來，花草茶，更多的被冠以了“養生”的好名 。 其實研究深了這也是一門很深的學問，我們要操作，先從入門開始吧 。
常用比較讓人易接受的花草茶材料
檸檬片(有平衡體內酸堿度的作用，常喝能使得面部光潔 。 并且有美白的作用 。 )
迷迭香(除了泡水外，用來腌肉也不錯，呵呵 。 )
薰衣草(好的薰衣草味道非常非常的好聞，就是薰衣草精油的味道，有非常好的安身作用，用做泡水也有極好的味道，但是注意孕婦忌用 。 )
檸檬馬鞭草(清爽，帶有檸檬的香氣，提神醒腦，有助消除惡心感和促進消化 。 )
玫瑰(注意一定要買法國玫瑰 。 國產玫瑰雖然個大，味道并無出彩之處，喝一口，滿口生香)
桃花(很厲害的瀉藥 。 一個月喝那么一次，會拉肚子 。 但是腸胃會清得比較厲害 。 還是孕婦禁用 。 燒酒泡之，經前七天服用，可以有效的治療痛經的狀況 。 )
花草茶講究搭配
單一的花草茶，功效有限，但是如果“混搭”，就能夠疊加出不同層次的效果，味道也會更上一層樓 。 搭配的時候對比例沒有特殊的要求，要根據自身需要而定 。
以下是自己喜歡并已經實踐的：
酸梅湯：
喝點酸梅湯可以迅速消除疲勞、恢復體力 。 此外，酸梅有極強的抗菌力，不但能幫助消化、增進食欲，還有清腸胃、驅蟲、防止腹瀉等功效 。 在盛暑期間飲用酸梅湯，不僅酸甜可口，還可起到開胃、補充水分的功效，比那些碳酸飲料要好得多 。 雖然酸梅湯味道酸，但它卻屬于堿性類食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助于體內血液酸堿值的平衡 。
配料：山楂，烏梅，桂花，甘草，陳皮 。 烏梅能保證酸梅湯醇正的酸味，山楂是開胃健脾的，甘草是天然的甜味劑，陳皮能烘托整個飲品微酸的口感 。 桂花若有若無的甜美香氣，讓味道更勝一籌 。
洛神美麗飲
洛神花四到五朵，人參4-5片，枸杞若干，蜂蜜隨意，玫瑰若干，蜂蜜是為了中和洛神極酸的口味 。 沸水沖泡，你會慢慢看到玫紅色在蔓延，哈哈，怎么那么像在講恐怖故事 。 其實，我倒是覺得蠻好看的，特別是用透明的玻璃杯子盛著 。 可以泡三到四泡，洛神的顏色才會慢慢變淺，一整天都可以喝的飲品，我是從早喝到晚，都沒有時間喝我最愛的烏龍茶了~
還有一些可以嘗試的：
西洋參+羅漢果+石斛+枸杞子 常喝排毒養顏，保持肌膚年輕 。
荷葉+決明子+玫瑰+山楂+菊花 清腸排毒，減肥絕妙拍檔 。
花草茶，配合茶共飲，更美妙
如果你覺得花草茶喝起來不太習慣，那么可以與你熟悉的茶葉所混合，不但功效加倍，滋味也更美妙 。 比較常見的是茉莉花茶，小時候一直很愛喝，真的非常非常的香，現在我還會常常丟幾顆茉莉或者玫瑰到茶里呢，泡的時候都能聞到一股香味 。 這里再提供幾個小方子：

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