菠菜屬于堿性食物， 常食用可以平衡我們體內的酸堿度， 對我們身體健康有不少好處， 趁著小編今天有空， 就用和好的綠面團， 教大家做一個棒棒面， 很勁道超好吃， 下面我把做法分享給大家， 喜歡的朋友可以看看 。 操作方式 01 要和綠色面團， 起首我們要選用， 新穎的菠菜葉子， 用清水洗凈菠菜葉， 煮鍋燒水， 水開后先把菠菜燙熟待用 。
02 把燙熟的菠菜， 放在菜板上， 稍晾半晌， 用刀把熟菠菜葉剁當作菠菜泥， 剁好一會和面， 加進去就可以了 。
03 取適量面粉， 插手適量食鹽， 加鹽和出的面， 會比力勁道， 放入燙熟的菠菜葉子， 用筷子攪拌平均， 插手清水把面攪當作絮狀， 最后用手揉當作， 滑膩的面團就可以了 。
04 同樣籌辦好本身喜好吃的， 土豆胡蘿卜木耳豆腐丁， 已經炒熟待會， 拌棒棒面就可以了， 還有燙好的菠菜， 也可以一路拌面吃 。
05 做棒棒之前， 先找出需要用的食鹽、生抽、噴鼻醋、辣椒油， 都備好待用 。 也可以按照本身口胃， 插手此外調味品 。
06 和洽的綠面團， 醒1-2小時后， 掏出和洽的綠面團， 先把面團揉滑膩， 用搟面杖把面團推開， 如圖所示， 不要推太薄， 用刀把面切當作， 小拇指粗細的條狀， 然后用雙手把切好的面， 往前搓當作圓棒外形， 搓的粗細按照本身愛好定 。
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