每個地方有每個地方的特色 ， 不同地方無論在穿著還是飲食上都會存在不同的地方 ， 就當當按泡茶方式啦說 ， 臺灣在烏龍茶的泡法上與大陸地區就存在不一樣的地方 。 臺灣泡法它突出了聞香這一程序 ， 還專門制作了一種與茶杯相配套的長筒形聞香杯 。 另外 ， 為使各杯茶湯濃度均等 ， 還增加了一個公道杯相協調 。
臺灣沖泡法 ， 在溫具、賞茶、置茶、聞香、沖點等程序方面與福建相似 ， 斟茶時 ， 先將茶湯倒入聞香杯中 ， 并用品茗杯蓋在聞香杯上 。 茶湯在杯中逗留15—30秒后 ， 用拇指壓住品茗杯底 ， 食指和中指挾住杯底 ， 向內倒轉 ， 使原來品茗杯與杯上下倒轉 。 此時 ， 用拇指、食指和中指撮住聞香杯 ， 慢慢轉動 ， 使茶湯傾入品茗杯中 。
將聞香杯送近鼻端聞香 ， 并將杯在雙手的手心間 ， 一邊聞香 ， 一邊來回搓動 。 這樣可利用手中熱量 ， 使留在杯中的香氣得到最充分的揮發 。 然后 ， 觀其色 ， 細細品飲烏龍之滋味 。 這樣做法兩三次后 ， 可不再用聞香杯 ， 而將茶湯全部倒入公道杯中 ， 然后再大家一起品飲 。
【別具風味的臺灣烏龍茶泡法】這就是臺灣的烏龍茶泡法 ， 不同的泡法出不同的茶味 ， 這種臺灣泡法所泡之茶也是別有一番風味哦 。

猜你喜歡

• 中國茶禮10個不容忽視的小細節
• 從喝茶到茶道的升華
• 紅茶的泡飲方法
• 日本古代如何斗茶？
• 倒茶的三大學問，你懂嗎？
• 茶藝與茶道的關系和區別
• 手機百度網盤查看賬號的登錄記錄
• 怎樣調整ps界面的分辨率大??？
• Logo 如何用PS制作一個簡單的圓形圖標
• 如何用HTML來制作表格？