【蜂蜜上面的白色泡沫是什么蜂蜜白色泡沫是什么】 蜂蜜上面的白色泡沫是蜂蜜中的膠體蛋白質 。 蜂蜜中也含有蛋白質 ， 通常都是以膠體形式存在的 ， 晃動的時候就會因為摩擦而產生氣泡 ， 它是無法被篩掉的 。 所以 ， 看上去蜂蜜會有渾濁感 。
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