中國人歷來就有飲茶習慣,飲茶不僅能解渴,并能起到一定的保健作用 。 家庭自制保健茶,經濟又實惠,因而頗受歡迎,在此介紹幾款保健(保健食品)茶的做法 。
☆枸杞茶
【春季各種保健養生茶】枸杞茶能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞 。 對長期使用計算機而引起的眼睛(眼睛食品)疲勞尤為適宜 。 配制時只需十幾粒枸杞,加熱水沖泡頻飲,連續飲用兩月便會有效 。
☆菊花茶
菊花有清肝明目作用,對眼睛勞損、頭痛、高血壓(血壓食品)等均有一定作用 。 每天午餐后,用五六朵杭菊花沖泡,連續飲用3個月即可見效 。 沖泡時加少許蜂蜜(蜂蜜食品),口感更好 。
☆玫瑰花茶
玫瑰花能涼血、養顏,所以有助改善干枯皮膚之作用 。 由于玫瑰花茶有一股濃烈的花香,治療口臭效果也很好 。 玫瑰花茶還有助消化(消化食品)、消脂肪之功效,因而可減肥(減肥食品),飯后飲用效果最好 。 因玫瑰花有收斂作用,如有便秘(便秘食品)者不宜飲用 。
☆臘梅花茶
臘梅花清肝明目、疏利咽喉,常飲用可治療頭痛、咽喉腫痛、口臭等癥 。 配制時選新鮮臘梅花或干臘梅花七八朵,沸水沖泡飲用即可 。
☆金銀花茶
花清熱解毒、疏利咽喉,可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病 。 配制時選金銀花10g,沸水沖泡頻飲 。
☆蘋果(蘋果食品)茶
蘋果茶對醫治頭痛有神奇之療效 。 做法是將一個蘋果切成薄片,加水煨煲去渣后當茶飲,連續飲十日便可見效 。
☆檸檬茶
這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛 。 而其做法也非常簡單,切新鮮檸檬兩至三片,加1g的鹽,再用熱開水沖泡 。 此茶要趁熱飲,冷了味道會變苦 。 飯前飯后均可,不傷腸胃 。
☆紅花茶
紅花出自西域,味甘、無毒,能行男子血脈,通女子經水,多則行血,少則養血 。 現代醫學發現紅花和紅花籽富含維生素(維生素食品)族和生物活性成分,能養血、活血、降壓、降脂、抑制血栓形成、保護心臟、美容(美容食品)美發 。 紅花和紅花籽均可配茶飲用,健康(健康食品)味美,老少皆宜 。 但需注意睡前少飲,以免興奮影響睡眠(睡眠食品) 。
☆甘草茶
甘草10g,茶葉5g,食鹽8g,配水1000ml,按此比例,先將水燒開,再將甘草、茶葉、食鹽放入水中煮沸10分鐘左右即可飲用,可治風火牙痛、火眼、感冒咳嗽等癥 。
☆荷葉甘草茶
鮮荷葉100g,甘草5g,配水1000ml,按此比例,先將荷葉洗凈切碎,把水燒開,然后將甘草、荷葉放入水中煮10余分鐘,濾去荷葉渣,加白糖適量飲服 。 有清熱解暑、利尿止渴之保健功能 。
☆薄荷甘草茶
鮮薄荷葉10余片,甘草5g,綠茶5g,太子參10g,開水500ml,按此比例,沖泡10余分鐘后,濾去其渣,加白糖適量,調勻飲服 。 有解熱消暑,清涼解毒、發汗解表之功;對頭痛目赤,咽喉腫痛、風熱感冒等癥,療效甚佳 。
☆荸薺茅根茶
鮮荸薺100g、洗凈切碎;鮮茅根100g,配水1000ml,按此比例,先將水燒開,投入荸薺、茅根,煮20分鐘左右,去渣,加白糖適量,飲服 。 具有清熱化痰、生津止渴、降壓利尿的功能 。
☆陳皮姜茶
陳皮20g,生姜片10g,甘草5g,茶葉5g,配水1000ml,按此比例,先將水燒開,再將陳皮、姜片、甘草與茶葉投入,沖泡10分鐘左右,去渣飲服 。 具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能 。
☆山楂茶
山楂20g,甘蔗200g,水煎去渣,當茶飲用 。 有清熱瀉火、潤燥止渴的保健功能 。
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