文章圖片



文章圖片



導讀：人生總會遇到許多不如意的事情 ， 此時我們要放寬心態 ， 做好手邊的事情 ， 沒有過不去的坎 。 而每當我遇到不開心的事情時 ， 總會約上兩三個知己朋友 ， 去大排檔喝喝小酒 ， 把自己不開心的事情講給他們聽 ， 然后讓他們幫我出謀劃策 。 而在大排檔吃宵夜時 ， 有4道菜我是很少點的 ， 因為這4道菜有的菜只會簡單清洗一下 ， 甚至還有的不洗 ， 如果腸胃不好的人多吃了 ， 很容易出現腹瀉等腸胃疾病 ， 所以我認識的2位開大排檔的老板 ， 他從來不建議朋友點 ， 卻有人每次都會點 。
【南瓜|大排檔里“最臟”的4道菜，老板不建議朋友點，卻有人每次都會點】
第一道：爆炒肥腸

肥腸是很多人都愛吃的食物 ， 雖然肥腸聞著臭臭的 ， 但是吃到嘴里軟糯爽口 ， 還特別香 ， 從而受到很多人的喜愛 。 而有一些大排檔 ， 會將買回家的肥腸簡單地沖洗一下 ， 根本不把大腸翻過來洗 ， 這就導致大腸有很重的腥臭味 ， 所以我們去大排檔吃肥腸時 ， 一定要問一下服務員 ， 肥腸清洗的干不干凈 ， 如果服務員回答模棱兩可 ， 最好不要點 。 如果老板肯定回答 ， 而且還說不好吃不要錢 ， 您就放心大膽的點吧 。
第二道：田螺

田螺是很多愛喝酒人士必點的菜肴 ， 因為嗦幾個田螺 ， 喝一口酒 ， 真的特別解壓 。 而現在許多商家為了節約時間 ， 根本沒有把田螺里面的泥沙完全吐凈 ， 就把田螺烹飪熟了 ， 而這種帶沙的田螺 ， 吃著特別影響口感 。 而且還有少許大排檔 ， 為了節約時間 ， 根本沒有把田螺燒5分鐘以上 ， 這就使得田螺中可能含有寄生蟲 ， 所以田螺這道美食 ， 真不建議大家在排擋吃 。 如果您喜歡吃 ， 可以買點干凈的田螺 ， 在家用清水浸泡2天后 ， 和火鍋底料一起炒 ， 炒出來的田螺味道真的不比大排檔的差 。
第三道：炸蘑菇

炸蘑菇是非常開胃的一道小菜 ， 特別是酥脆的口感 ， 受到很多人的喜愛 。 而很多大排檔 ， 為了使蘑菇一直保持酥脆的口感 ， 在炸蘑菇前 ， 根本不清洗 。 而蘑菇在生長時 ， 也會有灰塵和病菌附著在蘑菇表面 ， 如果腸胃不好的人多了這種炸蘑菇 ， 很容易腹瀉 ， 所以在大排檔 ， 最好少點炸蘑菇 。
第四道：小龍蝦

10個人起碼有8個人都愛吃的麻辣小龍蝦 ， 而有一些大排檔做小龍蝦時 ， 為了省人工成本 ， 根本不剪蝦頭、不刷蝦 ， 這就使烹飪熟的蝦非常臟 。 因為小龍蝦頭中含有大量的重金屬和臟東西 ， 如果不去除蝦頭里面的內臟 ， 不刷洗蝦 ， 腸胃不好人吃了這種蝦 ， 也會腹瀉 ， 所以在大排檔吃小龍蝦時 ， 沒有去蝦頭的小龍蝦 ， 一定不要點 。 如果蝦沒有去蝦線 ， 可以理解 ， 因為去除蝦線 ， 蝦肉吃著就不緊實了 。
“爆炒肥腸、田螺、炸蘑菇、小龍蝦”是大排檔里最臟的4道菜 ， 老板從來不建議朋友點 ， 卻有人每次都會點！本文是胡師傅原創的圖文 ， 最后感謝您的觀看 ， 如果今天的文章對您有幫助 ， 那就點一個關注 ， 點一個贊 ， 感謝您的支持 。 后續胡師傅會給大家分享更多美食給大家 。

猜你喜歡

• 燉牛肉|馬玉琴幾天沒好好吃飯，路邊車里啃面包，網傳李玉成已找好下家
• 雞胸肉|炸蘿卜丸子好吃有訣竅，外酥里軟不吸油，咬一口滿嘴香
• 餌料|接地氣! 谷愛凌住三里屯五星級酒店點外賣早餐, 第一次喝豆汁兒一臉痛苦
• 售價|便利店里“新貴”扎堆 今夏雪糕為什么這么貴？
• 居民|堅持的力量
• 野菜|曾是農田里的“害草”，如今成“極品野菜”，現在正當季，別不懂吃！
• 草魚|去老同學大排檔聚會，7道夜宵加啤酒花了476元，老公：這也太坑了
• 咖啡店|每次路過咖啡店，我都會要一包免費的咖啡渣：放在家里有很多妙用
• 遂昌|不把杭州放在眼里，這三座低調小城才是浙江美食江湖的真正王者
• 羊肉|家里饅頭吃不完，孩子點名要做這個，每次做一大盤，全都吃光