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小龍蝦是如何“征服”世界的？

小知識

作者 | 海光鮮鑒
近些年 ， 小龍蝦憑借其鮮噴鼻的味道、誘人的光彩 ， 以及徒手剝殼的快感 ， 風靡全國 ， 一躍當作為社交第一菜品 ， 宵夜圖騰物種 。

小龍蝦是如何“征服”世界的？



攝影：周驍QMCS
良多伴侶有所不知的是 ， 對小龍蝦這個野心弘遠于體型的生物而言 ， 征服中國吃貨們的味蕾只是無心之舉 ， 占領全球宜居水體才是它的最終目標 。
那么 ， 就請吃貨伴侶們一邊享受小龍蝦奔放的光彩和Q彈口感 ， 一邊隨明鑒君八卦一下這個兼具當紅國平易近時令甘旨和宿世界級入侵大咖兩大光環的神奇動物的前宿世此生吧 。
來自海說神聊美洲的“假龍蝦”
小龍蝦是如何“征服”世界的？



克氏原螯蝦（俗稱：小龍蝦） 手畫圖：李玉強QMCS
小龍蝦的拉丁文學名是Procambarus clarkii（Clarkii是為了紀念標本收集家克拉克John H. Clark） ， 原產自美國東南部和墨西哥海說神聊部 。 它的中文學名克氏原螯蝦也由拉丁學名直譯而來 。 因為小龍蝦在密西西比河下流路易斯安那州境內池沼地帶最為“蝦丁暢旺” ， 所以它們的英文官名是紅池沼螯蝦（red swamp crayfish） ， 最廣為認知的俗稱是路易斯安那螯蝦（ Louisiana crawfish） 。
固然被中國吃貨們尊為小龍蝦 ， 可是這個糊口在淡水的甲殼動物跟正牌的海產龍蝦其實差別懸殊 。 小龍蝦在分類學上屬于螯蝦科（或稱蝲蛄科 Cambaridae）；而我們中文語境中的“龍蝦”原本是付與中國南部海域產的錦繡龍蝦（Panulirus ornatus）等屬于龍蝦科(Palinuridae)的物種的 。 若是必然要給小龍蝦在最廣義上的龍蝦大師族攀門遠親 ， 那只能是產于大西洋沿岸海域螯龍蝦科（Nephropidae）的美洲螯龍蝦（Homarus americanus, 俗稱波士頓龍蝦）和歐洲螯龍蝦（Homarus gammarus,俗稱歐洲藍龍蝦）兄弟 。 可是它們之間也只是形態略似 ， 基因差別之大跟貓與狗半斤八兩 。
小龍蝦是如何“征服”世界的？



形態架構圖
小龍蝦周身披掛堅韌的赤紅色幾丁質甲殼 ， 頭部生有一對灰綠色復眼 ， 額角兩側有三對觸須 ， 此中外緣的觸須出格粗長 。 它們最令人印象深刻的莫過于那對像蟹螯一樣力大無窮的第一步足 ， 又叫螯肢（俗稱鉗子） ， 這既是小龍蝦本家兒要的捕食東西 ， 又是防御兵器 。 此外 ， 它們還有四對步足和睜開呈扇形的從頭至尾部 。
小龍蝦是機遇本家兒義的雜食動物（opportunistic omnivore） ， 以植物、動物、有機碎屑為食 。 它們厭惡強烈的光線 ， 凡是在黃昏后才外出覓食 。 小龍蝦愛吃的植物只有有限的幾種 ， 但對肉食的快樂喜愛卻半斤八兩普遍 。 多種環節動物（蚯蚓、顫蚓等）、水生蟲豸（搖蚊幼體等）、甲殼類（包羅小型的蝦、蟹 ， 以及弱小或正在蛻皮的同類）、軟體類（蝸牛、螺、蚌、蛤等）、魚類、甚至是兩棲類（尤其是蝌蚪和幼蛙）都在它們的食譜上 。 只要有機遇 ， 它們也不介懷大舉朵頤大型動物的尸身 。 雄性小龍蝦捕食能力要高于雌性 。 這種現象可能是因為雄性相對雌性擁有更大的螯 ， 也或許是因為雄性在交配季候會加倍活躍 ， 需要更多的能量 。
生成的迷您兵士 ， 更是兩棲保存巨匠
小龍蝦當作年體長凡是不外十幾厘米 ， 體重一般僅達50克上下 ， 但它們是勇氣弘遠于形體的狂兵士 。 它們從年少起就經常為了爭奪食物和領地與同類爭斗 ， 當作年后更是面臨體型大過自身幾百倍的天敵也會頑抗到最后一刻 。 相信良多吃貨伴侶見識過小龍蝦高舉雙鉗的威儀 ， 體驗過它們鉗下酸爽的也不在少數 。

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