若何用雞蛋給雞胸肉裹上“外皮”
食材雞胸肉 500g
雞蛋 50g
方式/
1將腌制好的雞胸肉拿出來， 放到案板上
2進行切片， 要大小適宜， 為接下來的辣椒炒肉做籌辦
3切好的已經放在盤子中的肉用手拌勻， 放好籌辦
4磕兩個雞蛋
5帶上手套， 用手起頭攪拌， 讓肉與雞蛋夾雜
6【如何用雞蛋給雞胸肉裹上“外皮”】要多拌
7大致好了之后先放置一邊， 真要用油起頭煎炸的時辰到時辰再攪拌
8注重， 這里沒有放面粉， 現實上面粉對于裹上“外皮”結果更好， 但因為那個太麻煩了， 更需要破費時候精神， 所以直接來個雞蛋就好 。
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