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番茄|你們在搶肯德基可達鴨，隔壁麥當勞卻贏麻了( 二 )

黃瓜茄子蔬菜番茄


還用狂轟濫炸的廣告洗腦 ， 讓日本人接受平安夜必須吃炸雞的新民俗 。

為了開拓緬甸市場 ， 在正式登陸本土前的幾年 ， 就四處營銷吮指原味雞的驚為天人 。
這一操作 ， 饞得緬甸人 ， 只能出國去越南嘗鮮 。
肯德基在中國出道也格外順風順水 。
今天的人很難想象 ， 有人會在肯德基舉辦婚禮 。
這種在現代人眼里 ， 如同在沙縣小吃開年會一樣的行為 。
從80年代末的申請人數上來看 ， 能不能搖號排上還是個未知數 。

1987年 ， 前門大街上一家紅白底色的西式快餐店開業了 。
這家掛著“美國肯德基家鄉雞”招牌的美式快餐廳 ， 是當時世界上最大的快餐店 。
三層樓的排面 ， 讓見多識廣的北京人看了也眼暈 。
雖然店里只售賣吮指原味雞、蔬菜沙拉、土豆雞和胡蘿卜包 ， 僅僅四種單品 。
幾千人大排長龍的火爆程度 ， 絲毫不遜于現在蘋果發售新品時的盛況 。
擔心造成踩踏危險 ， 店里還請來了警察維持秩序 。

作為打開經濟后的第一家引進的外資餐飲 ， 這家肯德基也是國人對西方飲食文化的初戀白月光 。
除了承擔起北京旅游景點的責任外 ， 當年不僅是時尚達人們的婚禮舉辦地 ， 也是小學生理想的生日會場 。

那時候誰要是拉著琦琦的手拍一張合影 ， 絕對能在班里吹一個禮拜 。

〓老員工琦琦已經退休了 ， 也不知道它的工齡工資夠不夠養老
不止吃肯德基特別有面子 ， 當時在肯德基盛薯條的臨時工都能算半個空姐 。

〓張雨綺張姐的肯德基青澀記憶
出道即巔峰的前門店 ， 當年營業額就把預付十年的房租 ， 給提前賺回來了 。
這樣成功的經營戰略 ， 和肯德基的詭計多端 ， 不無關系 。
反觀91年才來華的麥當勞 ， 彼時還端著一副美國老大的架子 。
正忙著和漢堡王赤膊摔跤 ， 大打營銷戰役 ， 忙得不可開交 。

〓漢堡王廣告 ， 極限旋轉路標也是沒誰了
除了沒把進軍大陸市場放在心上 ， 錯過了第一桶金外 。
麥當勞就連70年代就入駐的“東方之珠”香港 ， 也照樣不給面子 。
陳可辛在拍攝電影《甜蜜蜜》時 ， 為了表現麥當勞的受歡迎程度 ， 想租店面拍攝幾個主人公點餐的鏡頭 。
但拒不配合的麥當勞 ， 讓陳導碰了一鼻子灰 。
最終只能改在肯德基拍攝 ， 但劇本還是講麥當勞里的故事 。
這出宛宛類卿 ， 真是讓麥當勞冷艷高貴到了 。

〓肯德基：咩咩咩？

麥當勞VS肯德基 ， 誰在菜單上贏了？
在菜單花活上 ， 麥肯之戰愈演愈烈 。

在進入中國后 ， 堅決要和群眾打成一片的肯德基 ， 不斷開發本土菜單 。

被郭德綱賜名“開封菜”后 ， 這位美式炸雞先驅者非但沒有發律師函 ， 反而加快了鄉土菜的進程 。
從老北京雞肉卷到螺螄粉 ， 從端午節的粽子到八月十五的月餅 。
還有欲拒還迎 ， 每當新品翻車就出來救市的嫩牛五方 。
收購小肥羊和黃記煌等本土品牌 ， 也讓肯德基包攬了所有消費層的中國胃 。


麥當勞則傲慢到堅持不改菜單 ， 初期甚少出本土口味的新品 。

但做生意嘛 ， 誰會和錢過不去 。
和漢堡王廣告大戰中打出基情的麥當勞 ， 也看到了品牌營銷的作用 。
從1979年就開始賣“開心樂園餐” ， 麥當勞對買漢堡送玩具這事可玩得太溜了 。
麥當勞叔叔和漢堡神偷、大鳥姐姐以及奶昔哥哥組成“四小?！奔槲锾靾F 。

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