【中醫養生：教上班族自制“刮油茶”】 
昨天 ， 熱心網友特地貼出了“刮油秘方” ， 最受寵的是“8大強力刮油解膩食物” 。 燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用 ， 這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維;洋蔥：洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物 ， 有助于血栓的溶解;玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等 ， 及維生素和胡蘿卜素等 ， 還富含膳食纖維 。 常食玉米油 ， 可降低膽固醇并軟化血管 。 煮玉米 ， 是最簡單的做法;山藥：山藥有“神仙之食”的美譽 ， 其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積 ， 保持血管彈性 ， 防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積 ， 避免肥胖;海藻：素有“海洋蔬菜”的美譽 ， 其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注;銀耳：銀耳滋而不膩 ， 為滋補良藥 ， 其富含膳食纖維 ， 可加強胃腸蠕動 ， 減少脂肪吸收;芹菜：含有較多膳食纖維 ， 特別含有降血壓成分 ， 也有降血脂、降血糖作用;山楂：山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維 ， 有降低膽固醇、預防動脈粥樣硬化的作用 。
對此 ， 南京市秦淮中醫院院長薛亮說 ， 這些食物都比較健康 ， 有一定減脂功效 。 其實 ， 上班族可以自己動手做“刮油茶”當水喝 ， 效果會比較明顯 。 比如 ， 橘子皮煮水喝 ， 化痰止渴 ， 理氣和胃 。 鴨梨、荸薺去皮煎水喝 ， 清熱潤肺 。 想省事 ， 去藥房買茅根和蘆根直接泡水 ， 有潤肺功效 。 茶類有利于食物消化 ， 解膩、助消化 ， 首選綠茶、菊花茶、苦丁茶、烏龍茶、薏米水 。 (

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