茶煮米飯外國醫學專家認為 ， 吃茶葉水煮的大年夜米飯 ， 能攝生保健 ， 延年益壽 。 白叟吃了可軟化血管 ， 降落血脂和膽固醇 。
茶葉中的鞣酸有停止氧化脂的天生和消弭活性酶的感化 ， 可使血管保持彈性 ， 因此能防中風和抗老化 。
茶葉中的芳香噴鼻物質能增強人體免疫功能 ， 增加白細胞 ， 從而起到防癌的作用 。
茶葉中含有氟化物 ， 吃茶里煮的米飯可以預防齲齒 。
【茶煮米飯】夏秋兩季喝茶煮飯 ， 還能祛風清熱、防痢疾等 。
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