面包|二戰的意大利人伙食很好？后方或許吃得不錯，前線只能算豬食

2026-04-23 面包意大利面

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有關于二戰意大利軍隊的傳言有不少，包括但不局限于，在戰場上因為敵人不肯接受他們投降，所以就把英軍打到肯接受他們投降，或是因為打不開彈藥箱而選擇投降，而用寶貴的水去煮意大利面則是傳說最廣的一個。通常來說，人們相信意大利人伙食極佳，從將軍到士兵都能享用最好的食物。那么，歷史上真實的意大利軍隊，真的能吃得這么好嗎？
【面包|二戰的意大利人伙食很好？后方或許吃得不錯，前線只能算豬食】
如果看意大利軍隊在后方的伙食，那確實是極好的，畢竟后方不同于前線，腦袋上不會嗖嗖飛子彈和炮彈，身處后方的意大利士兵自然能夠吃到一頓不錯的飯菜。
通常來說，后方駐地的食堂為士兵們提供的食物包括燕麥粥、三明治和白面包，調味品則包括糖、奶酪和黃油等，算得上是一頓好飯。到了正餐時則有意大利面作為主食，還有肉湯和蔬菜色拉，運氣好還能吃到一些意大利特色甜點，生活美滋滋。

可是，這樣的伙食僅僅在后方駐地能夠享用，到了前線就完全吃不到了。從紙面數據來看，意大利士兵在前線的伙食配給還是不錯的，每天能夠得到面包：630克、黃油或橄欖油：40克、蔬菜：350克、肉：240克、魚：30克、水果：300克、點心或糖果60克，同時還有酒水配給：250克。至于士兵們能得到什么樣的酒，那就得看自己的運氣，這要根據部隊能夠收攏到的酒來決定。從葡萄酒到啤酒，再到威士忌和白蘭地，都在酒水配給行列。
可是，大家可千萬得注意啊，這伙食標準從沒有嚴格執行過，因為意大利軍隊基本不能為前線士兵提供充足的后勤，主要原因是后勤運力不足和缺乏制海權導致的。
北非的意大利軍隊則是后勤不足的重災區，能夠得到的食物配給遠遠不能達到紙面標準就算了，還必須面臨食物在高溫環境下的快速腐爛問題。意大利人習慣食用的白面包在這里難以保存，被迫要以黑面包代替。

而意大利人酷愛的橄欖油，雖然在德軍文件里形容是數量充足，可實際情況是意大利人自己也不夠吃。身在意大利的墨索里尼寧可為部隊提供足夠的鞋油，也不愿意把運力用來給部隊輸送食物。就算運輸船上有足夠的食物，這些食物也不能讓士兵們滿意。
比如說意大利軍隊配發的罐頭就是個問題，這些罐頭就和沒放調味品一樣，口味清淡無比，讓意大利士兵感覺難以下咽，尤其是牛肉罐頭更被怒罵為“墨索里尼的老驢” 。

但是意大利士兵在前線除了這些罐頭之外，也沒有什么可吃的。每個意大利士兵在紙面上的食物是：一個金槍魚罐頭、一個火腿肉罐頭、一個罐裝湯、兩包面包干和一包甜餅干。可是這些罐頭的味道不敢讓人恭維，比如說金槍魚罐頭，這些罐頭不僅半生不熟，而且味道還和鯡魚罐頭一樣臭不可聞。
至于那些面包干和甜餅干，它們的硬度如同磚頭一樣，吃一塊得喝好幾口水。讓士兵們在北非天天吃這個？還不如殺了這些倒霉蛋呢。
可你千萬別認為意大利士兵能靠這些東西吃飽了，因為每天發下來的東西根本就不夠他們吃飽肚子的。這方面我們得@一下德國非洲軍團，這些可惡的漢斯們一面表示意大利罐頭不好吃，一方面還大肆扣押意大利部隊的罐頭收為己用。

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