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新鮮花椒如何長期保鮮 新鮮花椒怎么保存

知識百科花椒保鮮

【新鮮花椒如何長期保鮮 新鮮花椒怎么保存】 1、將新鮮花椒清洗干凈，只需要將表面灰塵洗凈即可，然后放在通風處陰干水分；
2、將陰干的花椒分別裝入小塑料袋中，加入適量的涼開水，然后封口；
3、將裝好花椒的塑料袋放入冰箱中冷凍，要用的時候取出來即可 。

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干花椒怎么保存不跑味
方法一：干花椒用保鮮袋裝好，然后放入密閉的容器中，注意防潮防霉，不要放在灶臺附近 。
方法二：把花椒放入鍋內，然后用文火炒制，炒6-10分鐘左右；取出自然冷卻至室溫，用粉碎機粉碎之后密封保存即可 。
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吃花椒的好處
1、烹飪的時候放入花椒可以除去肉的腥膻臭氣，能促進唾液的分泌，增加食欲 。
2、將花椒用來煮水，可以驅寒暖胃 。
3、煮好的花椒水中放入一兩左右的白酒，然后用棉簽蘸此水后放入牙痛的位置可以及時止痛 。

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