本月起明前茶開始陸續上市 ， 昨日采訪人員采訪發現 ， 今年明前茶的售價比去年同期上漲10%左右 。
      明前茶指的是清明節前15天采摘、加工而成的新綠茶 ， 是春茶中的一種 ， 其特點是細嫩清香、品質好 。 據了解 ， 今年明前茶的售價比去年同期上漲10%左右：目前普通綠茶每500克11元至12元左右 ， 而去年同期只要9元左右；今年高檔綠茶每500克約100元 ， 也漲了10%左右 。
      福州市茶葉批發市場有關負責人表示 ， 明前茶價格小幅上漲主要是因為人工成本、燃料價格上調 。 福建省茶葉學會茗人社相關人士也表示 ， 福建是綠茶產茶大省 ， 綠茶占到了52% ， 售價一直不高 。 但近幾年各品種的茶葉都在漲價 ， 受此影響 ， 明前茶價格也小幅度上漲 。
 　  如何辨別明前茶
     除了要去有品牌、有質量保證的企業購買以外 ， 優質明前茶還可通過以下兩種方法辨別 。
      一是干看 。 干看指在沖泡前觀看茶葉的外形、色澤 ， 品味香氣 。 春茶的葉子一般裹得較緊 ， 肥壯厚實 ， 有的還有較多毫毛 ， 色澤鮮潤 ， 香氣濃郁新鮮 。
【福州：“明前茶”開始上市 價格上漲一成】      二是濕看 。 濕看就是將茶葉沖泡后 ， 通過聞香、嘗味、看葉底進一步判斷 。 新茶沖泡時茶葉下沉較快 ， 香氣濃烈持久 ， 滋味醇厚；綠茶湯色綠中透黃 ， 紅茶湯色紅艷顯金圈；茶底柔軟厚實 ， 正常芽葉多 。

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