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皮皮蝦的做法

小知識

一定不要錯過秋天的皮皮蝦的做法

皮皮蝦的做法


食材皮皮蝦 1斤
姜 適量
黃酒 適量
方式/
1皮皮蝦盡量挑大的 ， 越大肉越肥 ， 吃起來越過癮！不外有些店家不讓挑 ， 那就看造化了～歸正此刻這個季候小皮皮蝦肉也豐滿的 。 接著用清水沖刷清潔 。
皮皮蝦的做法



2蒸鍋下面放水 ， 冷熱水都可 ， 我都試過 。 上面先放一層姜片 ， 然后把皮皮蝦依次擺好 ， 最好擺直 ， 那樣蒸好后裝盤更都雅 ， 可是我今天這個活力四射 ， 放上去活碰亂跳 ， 只能隨緣 。 放好后再錯落撒幾片姜 ， 倒適量黃酒 ， 水開后蒸15分鐘 。
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315分鐘后就好啦 ， 經常怕不熟 ， 15分鐘就妥妥的了 。
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4強迫癥的我 ， 把彎的都捋直了
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5怎么剝皮皮蝦不傷嘴也不刺手： 1、先用鉸剪剪雙方邊； 2、從頭至尾巴剪如圖三角； 3、去上殼； 4、去下殼； 5、一條完整的肉就出來了 。
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6【皮皮蝦的做法】這是九月底的皮皮蝦肥度 ， 非海邊的浙江人暗示很對勁了！ 今朝市場價55/斤 。
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注重事項1.小我感覺大皮皮蝦清蒸最好吃 ， 小皮皮蝦椒鹽最好吃 ， 歸正不適合水煮 ， 水煮肉質輕易散 。 2.必然要買新穎的 。

以上內容就是皮皮蝦的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！

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