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數千年的文明史孕育了我國博大精深的飲食文化 ， 中國人最愛吃、最會吃、最喜歡研究吃 ， 其他任何一個國家都難以望其項背 ， 在“吃”的方面 ， 其他國家都是“弟弟” 。
俗話說“柴米油鹽醬醋茶 ， 人間煙火也有趣” ， 品味各地美食 ， 食盡人間煙火 ， 是人生至幸之事 。 大家好 ， 我是小菲 ， 一枚熱愛美食的80后 ， 如果恰好您也喜歡美食 ， 那就關注我吧！
因為愛吃 ， 所以我國的飯桌文化也很厚重 ， 請客吃飯、聚會宴請都是常有的事 ， 很多事都是在酒桌上談好的 。
正所謂“酒逢知己千杯少” ， 喝酒需要有三五知己陪伴 ， 但“美酒”也不能缺少“佳肴” ， 菜對口了 ， 酒量便會大增 。
最近 ， 四川一小伙在網上曬了他參加酒局的照片 ， 一桌14道菜 ， 一共花了800塊錢 ， 10個人喝了11瓶白酒 ， 引起網友熱議 ， 有網友感嘆“一點都不值”
下面 ， 我們就一起來看看這桌“佳肴”吧！
白灼秋葵秋葵是一種非常受歡迎的蔬菜 ， 用白灼的做法 ， 更能保證秋葵的原汁原味 ， 脆嫩清香 ， 也非常下酒 。
這道菜做法很簡單 ， 秋葵洗凈對半切開 ， 下入鍋中焯水3分鐘左右 ， 焯水時加少許食鹽、油可以保證顏色嫩綠 ， 然后加生抽、蠔油、蒸魚豉油、蒜末拌勻即可 。
涼拌南瓜苗南瓜苗這種蔬菜在南方特別受歡迎 ， 口感非常清爽 ， 我是一次也沒吃過 。
這道菜做的是甜辣口味 ， 南瓜苗洗凈焯水后 ， 用生抽、陳醋、小米辣、辣椒油、白糖、蒜末攪拌均勻即可 。
清炒有機菜花這種菜花長得比較蓬松 ， 但長得蓬松的不一定就是有機菜花 ， 有機指的是菜花的生長環境 。
這道菜做法很簡單 ， 家常做法就行 ， 四川人喜歡放小米辣 。
香菇窩窩頭這道菜非常有食欲 ， 中間是香菇醬 ， 外面一圈是窩窩頭 ， 看著像花一樣 。
這種窩窩頭一般都加了牛奶 ， 奶香味十足 ， 經過油炸之后 ， 香味更濃郁 ， 吃的時候直接把香菇醬夾到窩窩頭里面就行 。
砂鍋栗子南瓜這道菜非常養生 ， 不用放太多的調料 ， 甜甜糯糯的 ， 老人、孩子和女性朋友都比較愛吃 。
做法也很簡單 ， 南瓜切塊 ， 用生抽、白糖、蠔油拌勻 ， 腌制30分鐘 ， 然后鍋中放油 ， 把南瓜均勻擺放 ， 中火焗20分鐘即可 。
魚香茄餅這道菜賣相很好 ， 本以為是軟炸雞翅 ， 酸酸甜甜的 ， 外焦里嫩 ， 非常好吃 。
做法也不難 ， 茄子切厚片 ， 中間切一刀不要切斷 ， 夾入肉餡 ， 然后裹上面糊炸熟 ， 然后擺到盤里 ， 最后用陳醋、白糖、番茄醬、胡椒粉、水淀粉炒一個醬汁澆到上面即可 。
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