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燙青菜的做法

小知識

燙青菜的做法

燙青菜的做法


食材生抽 本身看著辦
麻油 本身看著辦
鹽 隨便
花生油 幾滴 ， 隨便
小青菜 本身看著辦
方式/
1籌辦好從大華買來的小青菜 也是人見人愛的Bok choy （或者叫baby bok choy）
燙青菜的做法



2擇洗清潔的同時 ， 燒一鍋水 。 水不消太多 ， 能煮您要的菜就行 。 多了也沒事 ， 歸正都是倒失落的 。
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3這邊洗佳肴了 ， 等水燒開 。 期待的同時往里加一點鹽 ， 加幾滴花生油 。 加這些是為了菜煮出來綠 ， 好吃 。 不是為了調味！ 所以隨便加 ， 別多了就行
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4水開了 ， 扔菜進去 煮3-4分鐘
燙青菜的做法



5扔完菜今后起頭籌辦調味 裝菜的盤子洗清潔 醬油 ， 麻油 ， 本身看著愛好加 咸了不消怕 ， 等下放菜進盤子的時辰倒點煮菜水就行
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6醬油和麻油夾雜一下 ， 微波爐20秒 或者看里面的泡泡 ， 看到盤子里冒泡泡就可以停了 。 加熱太長時候會有醬油的煳味 。 時候不敷的話又不敷噴鼻 。 所以看泡泡吧
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7回頭看一眼菜若何了 兩個判定前提： 1 鍋里有菜的噴鼻味了 2 聞到噴鼻味后 ， 可以摁一下菜的梗部 。 可以摁下去了的話就是好了 。 摁不動就再煮煮 。 全程也就3 ， 4分鐘的事
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8菜煮好了 ， 水倒失落
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9【燙青菜的做法】再把剩下的菜倒進碗里 ， 帶著一點點水最好吃 。 搞定了 ， 七八分鐘就可以吃菜啦
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10以前做的油潑蒜蓉版（右上角） 煮菜的過程是一樣的 調料的籌辦如下： 熱鍋 ， 中小火 ， 倒冷油（花生油） ， 倒蒜蓉爆噴鼻 。 這個熱油和蒜蓉要用來潑的 ， 所以量可以大一點點 。 蒜蓉到微黃 ， 關火 。 菜上淋醬油 ， 撒一點沒炸過的蒜蓉 。 然后把熱油潑下去 。 搞定 。 （仍是微波爐便利╮(￣▽￣"")╭）
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以上內容就是燙青菜的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！

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