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麻辣牛肉的做法

小知識

麻辣牛肉的做法

麻辣牛肉的做法


食材牛前腱 800克
大蒜 一頭
姜片 20克
食用油 300克
花椒 8克
生抽 50克
老抽 10克
冰糖 15克
辣椒面 2湯匙
五噴鼻粉 2茶匙
鹽 1/2茶匙
干辣椒 10-70克
大蔥白 幾段
方式/
1牛腱切條焯水撈出瀝干（小手指粗細）大蒜清洗切去蒂部放入煮鍋3秒/反轉5
麻辣牛肉的做法



2【麻辣牛肉的做法】直接把蒜皮揀出來就行了 ， 不要太便利 。
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3把姜放進去和蒜一路 ， 5秒/速度5打壞
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4放入300g食用油和8g花椒 ， 5分鐘/溫度V/反轉小勺 。 從這一步起頭全程打開量杯蓋 。
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51.插手瀝干的牛肉 ， 10分鐘/V/反轉小勺 2.音樂響起后 ， 再放入50g生抽、10g老抽、15g冰糖、2湯匙辣椒面、2茶匙五噴鼻粉、1/2茶匙鹽再10分鐘/V/反轉小勺 。 3.插手10-75克辣椒段（圖片加的10g ， 因為小伴侶吃不了太辣 ， 我感覺10g不敷辣）再加幾段大蔥白 。 再10分鐘/V/反轉小勺 。
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6完當作 涼下來確實更好吃 ， 若是能等得話 
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注重事項1.起鍋可以放點白芝麻
2.牛肉的選擇也很關頭

以上內容就是麻辣牛肉的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！

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