蘑菇蛤蜊雞湯可增加免疫力 ， 蘑菇的香氣 ， 加上蛤蜊的鮮甜 ， 不管大人小孩都會喜歡食材雞腿 550g
蛤蜊 600g
蘑菇 12朵
金針菇 1包
鹽 少許
嫩姜 6片
方式/
1金針菇略將菇屑沖刷即可 ， 不消過度清洗 ， 避免軟爛 ， 沖刷后切失落蒂頭 ， 切半備用

2【怎樣做出家常菜系列之蘑菇蛤蜊雞湯】氽燙雞腿去雜質 ， 水滾后放入雞腿和幾片姜 ， 約滾2分鐘后撈起



3雞腿連同姜撈起后用冷水洗凈



4將雞腿肉、姜、蘑菇放入快鍋中 ， 插手約1500ml水燉煮 ， 待快鍋汽笛聲響 ， 關小火燉煮約7分鐘即可關火悶煮



5雞湯燉煮完當作后 ， 放入蛤蜊開大火約煮1-2分鐘



6待蛤蜊全開后 ， 插手少許鹽調味 ， 再放入金針菇約煮10-15秒即可關火上桌




以上內容就是怎樣做出家常菜系列之蘑菇蛤蜊雞湯的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！

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