最喜歡的就是老媽做的米粉了，用的是葷油，用葷油炒出來的米粉更香更滑潤，不過小圓現在知道臭美啦！都是用素油

食材粉絲 2個
雞蛋 2個
青菜 3顆
胡蘿卜 1根
醬油 少許
方式/
1【雞蛋炒粉絲的做法】我們先把粉絲用溫水浸泡30分鐘，把它泡軟 。



2趁這個時候里把胡蘿卜，青菜切絲，青菜的根部和葉子分隔



3把鍋里坐水燒開，下泡好的粉絲焯水一分鐘，趕緊撈出來平攤備用



4鍋里插手少許的油，下打散的雞蛋炒至當作型，劃當作小塊，盛出備用



5鍋里留底油，下胡蘿卜絲，青菜根部炒勻，下粉絲，再淋上醬油，用筷子將它劃散，插手鹽，油辣椒，青菜葉炒勻







6出鍋前插手炒好的雞蛋即可




以上內容就是雞蛋炒粉絲的做法的內容啦，希望對你有所幫助哦！

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