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楊枝甘露|夏天必喝的楊枝甘露，做法很簡單，學會自己做，營養又實惠

楊枝甘露

楊枝甘露|夏天必喝的楊枝甘露，做法很簡單，學會自己做，營養又實惠

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炎炎夏日 ， 冷飲成了很多人的最愛 。 尤其是孩子 ， 看見雪糕、飲料更是邁不動腿了 。 不過冷飲吃多了容易傷脾胃 ， 從而影響食欲 。 對于成長期的孩子來講 ， 對健康無益 。 所以有時間 ， 可以給孩子做一些水果飲品 。 比如楊枝甘露 ， 營養、健康、口感豐富 ， 絕對能拿捏得住孩子 。

楊枝甘露看似復雜 ， 其實做起來超級簡單 。 自己做的食材新鮮 ， 衛生有保證 ， 可以放心食用 。 層次分明 ， 顆粒感十足 ， 奶香味混合著水果的清甜味 ， 每一口都是誘惑 。

楊枝甘露
【食材】西米、純牛奶、芒果、西柚

【具體做法】
1 ， 鍋中加入2L清水 ， 大火煮開 。 保證水沸騰的狀態下 ， 倒入100克西米 ， 用勺子攪拌一圈防粘 。 然后蓋上蓋子 ， 中火煮18分鐘 。 中間記得每隔3~5分鐘用勺子攪動一次 ， 防止粘鍋 。

2 ， 西米煮至還有一點點白心的狀態關火 ， 蓋上蓋子燜8~10分鐘 。 注意這里不要燜久了 ， 不然西米的就變得綿軟了 ， 沒有筋道Q彈的口感了 。

3 ， 煮好的西米用涼水（純凈水或者涼開水）淘涼 ， 瀝干水分備用 。

4 ， 將西柚的果肉掰散 ， 芒果肉切成丁 。

5 ， 取一部分的芒果肉 ， 再加入200毫升純牛奶 ， 用料理機打成奶昔 。


6 ， 最后將芒果丁、西柚果肉鋪在瓶子的底部 。 再倒入半杯純牛奶（或者椰奶） ， 最上面再倒上打好的芒果奶昔 ， 家庭版的楊枝甘露就完成了 。 放入冰箱 ， 冷藏兩個小時 ， 風味更佳 。

營養美味無添加 ， 放心吃吧 。 這個夏天 ， 實現楊枝甘露自由了~

飯飯小貼士
1 ， 煮西米的時候一定要保持水沸騰的狀態下鍋 ， 不然會煮成一鍋漿糊哦 。
2 ， 因為芒果和西柚都是有甜味的 ， 所以制作過程中不需要加糖 ， 成品的甜味剛剛好 。
3 ， 自己做的楊枝甘露沒有任何添加 ， 所以保質期非常短 ， 一次不要做太多 ， 兩天內吃完 ， 最好當天吃完 。

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