材料：面條200克 ， 雞蛋1個 ， 西紅柿1個 ， 西紅柿1個 ， 生抽1勺 ， 老抽半勺


做法：
1.火腿腸切粒 ， 西紅柿切小塊 ， 雞蛋加鹽打散備用 。鍋中放入適量清水煮開 ， 將面條煮至7成熟 ， 煮好后放入涼水中冷卻 ， 瀝干 。


2.炒鍋放油 ， 油熱后將雞蛋炒熟盛出備用 。


3.鍋中留底油 ， 倒入火腿腸、西紅柿 ， 面條 ， 倒入生抽1勺 ， 老抽半勺翻炒均勻 ， 再加入雞蛋 ， 鹽半勺、雞精半勺調味即可 。
【炒面怎么做】

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