1、釋迦果最好不要放放冰箱之中 。熱帶水果大部分都不耐寒，不適合放在冰箱中冷藏 。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質，不久后果肉就會腐爛 。
2、釋迦最好放在避光、陰涼的地方貯藏 。如果一定要放入冰箱，可以學習香蕉的保存方式，果實還是綠色的時候是不能放進冰箱的，那樣拿出來后是不會再自熟的 。熟軟的釋迦果可以放置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天，以免凍壞影響口感 。沒有熟的釋迦果可以放在陽光下曬一曬，或放在炒菜鍋旁，炒菜的熱氣能讓它熟 。熟了釋迦果最好能盡快吃完 。
【釋迦怎么儲存和保鮮 釋迦熟了放哪里保鮮】3、購買后，一定及時將包裝拆開，將貨散放在室內的地上，保持干燥和通風，避免陽光直射，可以正常存放兩到三個月 。保存溫度5-25度為最好 。如果溫度太高也可以放冰箱冷藏，放冷藏前不要清洗，溫度不要低于0度，在冰箱的存放時間為15天以上 。釋迦一定要熟軟才能吃，買回家后，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特 。
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