1. 首頁 > 美食 > >

下酒菜|中國“最硬”的5道下酒菜，如果全都吃過，你肯定是“酒場高手”

牛肚皮蛋下酒菜

下酒菜|中國“最硬”的5道下酒菜，如果全都吃過，你肯定是“酒場高手”

文章圖片

下酒菜|中國“最硬”的5道下酒菜，如果全都吃過，你肯定是“酒場高手”

文章圖片

下酒菜|中國“最硬”的5道下酒菜，如果全都吃過，你肯定是“酒場高手”

文章圖片


夏天的夜晚肯定少不了宵夜與啤酒 ， 喝酒肯定要搭配下酒菜 ， 否則這酒喝著也就沒什么意思 ， 我國的下酒菜有很多種 ， 但要說經典的話 ， 那就肯定還是大家熟知的那些 ， 今天和大家說一說 ， 中國“最硬”的5道下酒菜 ， 如果全都吃過 ， 你肯定是“酒場高手” 。

1、五香驢肉
所謂是天上龍肉地上驢肉 ， 驢肉的美味大家應該都知道 ， 但是大家平時都吃得比較少 ， 因為一般的小店里還真沒有驢肉這道菜 ， 不過真正吃過的人應該都曉得 ， 五香驢肉真的是太適合下酒了 ， 吃起來甚至比牛羊肉都要更棒 ， 真正的酒場老手都知道 。

2、花生米
這個就不用多說了 ， 公認的下酒菜之王 ， 無論什么都不可能奪走它的地位 ， 幾個朋友聚集在一起之后 ， 一盤花生米就能嘮一宿 ， 搭配上一箱啤酒一起喝 ， 這感覺簡直不要太美妙 。

3、牛肚
相對于牛肉而言 ， 其實牛肚會更加的適合下酒 ， 吃飯的時候可能都沒太大感覺 ， 但是下酒的時候來一盤牛肚 ， 你會發現那是一種極致的口感體驗 ， 吃的時候最好再搭配上一些香辣蘸料 ， 吃起來那是真的爽 ， 沒體驗過的朋友一定要試試 ， 買點牛肚來下酒 。

4、皮蛋
涼拌皮蛋也是大家經常會點的餐品 ， 口味賣相各方面都很不錯 ， 這東西的美味也就中國人懂 ， 外國人對皮蛋都是格外抗拒的 ， 如果只是下酒的話 ， 皮蛋吃起來那是真的爽 ， 搭配點蒜末與香菜 ， 咀嚼之后再喝上一杯冰啤酒 ， 簡直要爽上天了都！

5、鹵大腸
豬大腸口味真的是相當優秀 ， 做法也是相當的多樣 ， 可以炒制、烤制、鹵制 ， 如果是下酒的話 ， 那么我首推就是鹵制的大腸 ， 味道與口感都是很突出的 ， 搭配酒水后有種莫名的醬料香氣 ， 越吃就越過癮 。

【下酒菜|中國“最硬”的5道下酒菜，如果全都吃過，你肯定是“酒場高手”】以上五種就是“酒場高手”必點的下酒菜 ， 不知道你是否認可呢？你覺得最好的下酒菜又會是什么？

    猜你喜歡