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鯡魚罐頭|吃了一口鯡魚罐頭，就像十幾條壯漢對著我的頭放屁一樣的惡心

鯡魚罐頭

鯡魚罐頭|吃了一口鯡魚罐頭，就像十幾條壯漢對著我的頭放屁一樣的惡心

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鯡魚罐頭|吃了一口鯡魚罐頭，就像十幾條壯漢對著我的頭放屁一樣的惡心

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每一位敢于深嗅自己屁味的男性 ， 都是一名不折不扣的“莽夫” 。
而每一位敢于挑戰鯡魚罐頭的男人 ， 則是“莽夫”中的樊噲 ， 李逵之流 。

6/8拍的節奏布魯斯能讓你搖頭晃腦 ， 雙腿猛震 ， 而一口正宗的鯡魚罐頭下肚則讓你面目猙獰 ， 腸胃痙攣 。


我不知道他們給我吃了什么東西 ， 我感覺好像十幾條壯漢一起對著我的頭放屁一樣的惡心！

為什么是壯漢的屁？因為這味兒不止臭 ， 還特“有勁” ， 頂得我腦門疼！這位參加挑戰的韓國小哥邊吐邊對我說道 。

鯡魚為什么會那么臭？來自瑞典的鯡魚罐頭特產 ， 是將鯡魚切割分開之后 ， 再抹上少許食鹽 ， 然后利用以乳酸菌為主體的微生物發酵制成的 。

加工后的鯡魚要先放在一個大容器里發酵 ， 而發酵時間則以散發出的臭味為主 ， 待到臭氣熏天時 ， 就是裝罐密封做成罐頭之日 。

我們平時食用的罐頭 ， 通常在裝罐之后會立刻加熱殺菌 ， 殺死罐頭中的微生物以便長期保存 。 而瑞典鹽腌鯡魚裝罐之后并不會加熱殺菌 ， 而是將發酵菌活生生地封鎖在罐頭之中 。 這樣的做法好處就是能讓鯡魚在密封的罐頭盒中依然不停地發酵 ， 從而最大限度地提升它的臭味！

罐頭中的鯡魚在真空的狀態之下繼續產生異常代謝 ， 不斷地釋放強烈氣味的代謝產物 。

例如：丙酸、戊酸、丁酸與己酸 ， 再加上魚肉分解時所產生的氨、揮發胺、硫化氫與甲硫醇等成分 ， 進而混合成了這種令人震驚的惡臭 ， 即使瑞典人也稱其為瘋狂的“地獄罐頭”！


鹽腌鯡魚罐頭的臭味是臭襪子的60倍！根據有關的測試數據表明：鯡魚罐頭的臭味指數是榴蓮的19倍！是臭豆腐的18倍！是臭襪子的60多倍！
據說在瑞典國內 ， 也有相關規定 ， 禁止在公共場所室內開啟鯡魚罐頭 。 曾有人在瑞典一家餐廳內偷偷食用鯡魚罐頭 ， 從而導致店內顧客無法正常用餐 ， 導致店主被多名食客向食品監管系統投訴 ， “可憐的”店主只有暫時閉店 ， 并在店內搞了三天“深度清潔”工作 。

我們被“它”打敗了 ， 鯡魚罐頭毀了我們的周末 。

這是個令人沮喪的周末 ， 我們準備爬上山頂 ， 而這一盒可惡的鯡魚罐頭打亂了我們的所有計劃！
我們的行動不能繼續了 ， 我的衣服上全是嘔吐物 ， 嘴巴里也全是“屁味兒”！湯姆一邊擦著眼角被某種氣味熏出的眼淚 ， 一邊對同伴抱怨著 。

我認輸了 ， 三十串烤羊外腰的賭注明天給你兌現！

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