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青椒|你見過這樣子的青椒吃法嗎，做法簡單，十分美味！

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青椒|你見過這樣子的青椒吃法嗎，做法簡單，十分美味！

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青椒|你見過這樣子的青椒吃法嗎，做法簡單，十分美味！

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青椒在我們的日常生活中是非常常見的一種食物 ， 青椒其實不僅僅可以用做炒菜增辣增香增色的一種調味菜品 ， 青椒也可以用來做菜的主要食材 ， 特別是用青椒做出來的美食都特別的下飯 ， 下面我就給大家介紹幾種用青椒做出來的飯菜 。



【青椒|你見過這樣子的青椒吃法嗎，做法簡單，十分美味！】虎皮青椒
我記得非常清楚 ， 小的時候我是太喜歡吃米飯 ， 每次媽媽做米飯我都吃不完 ， 但是總會有幾個例外讓我吃的特別多 ， 虎皮青椒就是其中一個 。 下面我就教大家如何去做下飯的虎皮青椒 。 首先我們把買回來的新鮮的青椒去除他的根莖 ， 然后把他的籽給去掉用清水洗干凈控干水分備用 。 虎皮尖椒的靈魂就是一碗好的料汁 ， 我們需要在碗里加入一點生抽一點蠔油和一些白糖與醋攪拌均勻 ， 向里面加入一點點的水淀粉 ， 然后起鍋燒油開大火 ， 把剛才處理好的青椒放進鍋里煎炸 ， 等到把青辣椒煎成虎皮狀的時候 ， 把我們剛才調好的料汁倒在上邊 ， 翻炒均勻 ， 大火收汁就可以了 。



青椒釀肉
青椒釀肉與虎皮青椒一樣 ， 在我心中的地位不可撼動 ， 青椒釀肉也是非常下飯 ， 非常美味 。 下面我就教大家如何做青椒釀肉 。 首先我們把買回來的新鮮青椒取出它的根莖和頭部 ， 然后把青椒內部的籽給掏出來 ， 把處理好的青椒切成小段 。 然后我們調一個餡料 。 我們把買回來的肉切成肉末 ， 在里面放入生抽 ， 老抽等一些調味品進行簡單的調味 ， 然后在里邊兒加入兩個雞蛋放上一勺香油不斷地攪拌 ， 直到把肉餡攪拌均勻成粘稠狀之后 ， 我們把調好的肉餡塞進我們剛才處理好的青椒段里邊 。 起鍋燒油 ， 把塞好肉餡的青椒段放進油鍋里煎 ， 直到把兩面都煎成金黃色的時候 ， 向里面加入一點蒜末生抽醋和白糖進行一下簡單的調味 ， 最后向里面加入一點水淀粉 ， 大火收汁后燜五分鐘就可以了 。



擂椒皮蛋
你能想象的到青椒和皮蛋結合在一起是怎樣的嗎？下面我就教大家如何去將青椒和皮蛋進行完美的結合 。 首先我們把青椒洗干凈控干水分放在碗里面備用 ， 然后起鍋燒油 ， 等到油溫合適的時候 ， 把青椒放進油鍋里面炸一遍 ， 直到青椒的表皮炸成虎皮狀的時候就可以撈出來了 ， 然后把青椒撕成長條 ， 向里面加入幾個皮蛋 ， 用筷子搗碎后攪拌均勻 ， 然后向里面放入生抽 ， 香醋和蒜末等調味品進行簡單的調味 ， 再淋上一些香油攪拌均勻就可以了 。



以上就是我推薦的幾種青椒的做法 ， 如果你比較喜歡吃辣 ， 可以選用辣一點的青椒 ， 如果你是喜歡青椒的口感 ， 那也可以選用偏甜一點的青椒 ， 這幾種做法一定要試試 。 如果您有一些其他更好的建議 ， 歡迎大家在下面評論區里面留言和大家分享一下哦！

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