麥片|一小伙開車500多公里到秦皇島,就為一頓海鮮大餐,吃完:真值了

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麥片|一小伙開車500多公里到秦皇島,就為一頓海鮮大餐,吃完:真值了

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作為有名的濱海城市——秦皇島 , 也是有不少好玩的地方 , 那一定要去黃金海岸 , 喜歡陽光浴、沙浴、森林浴、水上運動等的人一定不能錯過 , 可以乘船出海 , 可以親手捕魚 , 還可以駕駛快艇、摩托艇 , 是秦皇島最好玩的地方之一 。 除了黃金海岸 , 北戴河、老虎石海上公園、秦皇島野生動物園、山海關景區等等 。

除了有好玩的 , 還有好吃的 , 一小伙為了能去秦皇島吃海鮮大餐 , 開車500多公里 , 途中差點迷路 , 都沒有放棄 , 吃完后表示:這頓真的值了!

清蒸扇貝 , 扇貝是直接上鍋蒸熟 , 搭配上秘制料汁 , 吃的就是扇貝的原汁原味 , 不過還是更偏向蒜蓉粉絲扇貝 。

紅燒肉燉貓眼螺 , 這道菜很出乎意料 , 紅燒肉和海鮮怎么能結合在一起呢?沒想到的是 , 不僅能結合 , 味道還特別好 。 五花肉先焯水 , 貓眼螺取出螺肉 , 去除不能吃的部位 , 多清洗幾遍 , 剩下按照紅燒肉的做法繼續 , 就是燉肉的期間再加入螺肉 , 燜煮到合適狀態 , 即可收汁出鍋 。

燉雜魚 , 是將各種不同的魚清洗干凈 , 然后起鍋焯水 , 熱鍋涼油 , 將魚煎至兩面金黃 , 放入調好的料汁 , 加入適量的水燉上一會即可出鍋 。 吃起來魚肉很嫩 , 而且海魚的刺也很少 。

炒八爪魚 , 把八爪魚處理干凈焯水 , 鍋中倒油 , 油熱倒入姜片、蔥花炒出香味 , 然后倒入炒好的八爪魚、辣椒片 , 然后再倒入料酒、鹽、味精調味 , 翻炒均勻即可出鍋 。

韭黃炒扇貝 , 扇貝吃起來很Q彈 , 韭黃的香味和扇貝的鮮味結合起來是一道美味 。 鍋中倒油 , 炒香蒜片辣椒 , 放入扇貝 , 加少許鹽、生抽、料酒翻炒均勻 , 然后加入韭黃 , 大火翻炒即可出鍋 。

瑤柱燉豆腐 , 瑤柱洗干凈 , 倒入少許黃酒喂10分鐘 , 然后喂好的瑤柱加入清水 , 放上蔥段上鍋蒸10分鐘 , 瑤柱蒸好后 , 蔥段挑出 , 連同蒸瑤柱的水一并倒入開水鍋中煮開 , 豆腐切成小塊 , 下入鍋中 , 再次開鍋后 , 用鹽、雞粉、白胡椒粉調味 , 然后用淀粉水勾芡 , 滴上香油后即可出鍋 。 瑤柱又鮮又嫩又彈牙 , 湯特別的鮮 , 豆腐也特別嫩 , 浸滿湯汁 , 很入味 。

【麥片|一小伙開車500多公里到秦皇島,就為一頓海鮮大餐,吃完:真值了】這一頓海鮮大餐一點都不虧 , 除了上面那些海鮮餐 , 還有蒸螃蟹、海螺等等 , 吃起來都很新鮮 , 原汁原味 。

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