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今年夏天超級熱 ， 冷飲必不可少 ， 聽說現在外面都是雪糕刺客 ， 不如自己做吧 。
操作簡單0失敗 ， 特濃奶香味 ， 加了煉乳更香濃甜蜜 ， 孩子超喜歡！
【原料】蛋黃————2個
牛奶————200克
全脂奶粉——60
白砂糖———40克
煉乳————60克
白巧克力——50克
淡奶油———350克
【制作過程】1、把蛋黃2個、牛奶200克、全脂奶粉60、白砂糖40克、煉乳60克 ， 放一起攪拌均勻 。

2、然后全程小火 ， 邊煮邊攪拌 ， 煮至微微沸騰后關火 。

3、離火后過篩一下 ， 口感會更絲滑細膩 。

4、加入白巧克力50克 ， 趁熱攪拌至巧克力全部融化均勻 。

5、包上保鮮膜放涼 ， 然后放冰箱冷藏3小時 。

6、淡奶油350克 ， 打發至6分發泡 ， 絲滑狀態 。

7、加入冷藏好的巧克力牛奶里 ， 攪拌至絲滑狀態 。

8、擠入雪糕模具里 ， 或者直接倒入盒子里 ， 冷凍10小時 。

9、冷凍好的雪糕 ， 脫模即可 。

10、特濃奶油雪糕 ， 完成O(∩_∩)O

11、奶香濃郁 ， 制作簡單 。

12、加了煉乳更香濃甜蜜 ， 孩子超喜歡！

【小貼士】
1、如果不喜歡吃太甜的 ， 可以適當減掉點細砂糖 。
2、煮牛奶的時候要全程攪拌 ， 要注意別燒糊沾底了！
【醬油|特濃奶油雪糕，奶香濃郁，制作簡單，絲毫不比買的差?！?/strong>3、在奶油擠入模具里后 ， 加入各自的水果果肉增加風味 。