用開水代替茶水浸泡新鮮的橘子皮不健康橘皮又稱陳皮，是常用的理氣、健胃、化痰的中藥 。 把橘子皮泡在水里，而不是茶飲，有清熱、止咳、化痰的作用，但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康 。 .
隨著種植技術的提高和保鮮技術的應用 。 近年來，果農采摘橙子后，大多用防腐劑浸泡后再投放市場 。 防腐劑是化學藥劑，泡過的橘子對果肉沒有影響，但是橘皮上殘留的防腐劑很難用清水洗掉 。 如果用這樣的橘子皮泡水而不是喝茶，對身體的損害是顯而易見的 。
【用開水代替茶水浸泡新鮮的橘子皮不健康】即使是沒有經過防腐劑浸泡的新鮮橘皮，也不能代替茶葉發揮其應有的療效 。 橘皮又稱陳皮，意思是橘子皮陳釀的時間越長越好 。 一般要隔一年放置一次才能使用 。 南北朝名醫陶弘景提出：橘皮要長期保存 。 據研究，陳皮湯中有類腎上腺素成分，但比腎上腺素更穩定，水煮時不被破壞 。 第二年后陳皮揮發油含量大大降低，而黃酮類化合物含量相對增加 。 只有這樣，陳皮的藥用價值才能得到充分發揮 。

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