如果您去過日本的甜品店，就會知道它們是充滿創意的甜點的寶庫 。 糖果的一種流行風格是nerikiri wagashi(字面意思是“日本甜點”) 。 它是在日本江戶時代開始流行的，通常使用年糕(搗米飯)，anko(紅甜豆醬)和/或水果制成 。 柔軟的食材使廚師能夠將和果子塑造成各種令人興奮的設計，但有一位糖果王，他將和果子的藝術帶到了新的高度 。
Kurokazu在神奈川縣湘南市擁有一家名為WagashidokoroKisshōan的甜品店，他制作出可愛的、受自然啟發的和果子 。 他最近的一些甜點以豐滿的小鳥的形式出現，帶有鮮艷的色彩 。 包括可愛的黃色小鸚鵡，它們由koshian(光滑的紅豆沙)制成 。 創意面包師還制作了藍色和綠色的虎皮鸚鵡 。



當他不做鳥的時候，也會制作各種各樣的其他造型和果子，比如各種口味的河豚魚美食，以及以花為靈感的零食，它們看起來簡直太美了!



【日本廚師制作充滿創意的甜點：小鳥“和果子”】日本廚師Kurokazu制作的NERIKARI WAGSHI 糖果，看起來像可愛的小鳥 。



他還制作了各種有趣口味的河豚風味小吃 。



這位糖果廚師無休止地發揮他的創造力!













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