“如今 ， 從酒店宴席到百姓餐桌 ， 處處能見到色香味俱全的黃玨老鵝” 。 聯合村黨總支書記、村主任范貴賢介紹 ， 在聯合村 ， 制作黃玨老鵝的人家就有10多戶 ， 原黃玨鎮共有50多戶 。 目前 ， 黃玨老鵝已遍及揚城 ， 市區的各類黃玨老鵝專賣店、專柜、熟食攤200多個 。 “黃玨老鵝”“小陳老鵝”等品牌鹽水鵝產品已進入東關街、瘦西湖等旅游商品區 ， 供不應求 。
“2020年12月啟動建設黃玨老鵝文化展示館 ， 開館至今已有千余人進館參觀 。 ”方巷鎮黨委書記仇震表示 ， 黃玨老鵝文化展示館的開館 ， 既豐富了方巷的旅游景點資源 ， 又推動了文化遺產保護事業的發展 ， 還能有效促進鄉村振興、帶動“老鵝”從業人員增收致富 。 該鎮將以開館為契機用一流的理念和過硬的隊伍運營好、發展好黃玨老鵝文化展示館 ， 迎接市內外游客和美食家來此打卡 ， 不斷放大“黃玨老鵝”文化名片和方巷歷史文化名鎮效應 。
（李源 李鑫津/文 望秋嘆 房源和/攝）
審核：潘瑞凱
責任編輯：徐路平

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