【3種女人不適合吃阿膠 阿膠糕的制作方法】

阿膠糕是一種老少皆宜的具有復合保健價值的滋補品，具有補血養血、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效 。市場上各種品牌的阿膠糕都差不多，基本食材有阿膠、核桃、黑芝麻、冰糖、黃酒等 。一起來看看阿膠糕的制作方法吧！


阿膠糕的材料
阿膠兩片、黃酒250毫升、冰糖適量、無核紅棗干、炒核桃干、炒黑芝麻、一茶匙珍珠粉、枸杞、白芝麻、干果等 。


阿膠糕的做法
1.先將阿膠提前一周打碎，用黃酒浸泡一周(放入有保鮮膜的碗中) 。將泡好的阿膠和黃酒倒入大碗或深盤中 。
2.容器中還放入冰糖、大棗、核桃、黑芝麻、珍珠粉等，攪拌均勻 。
3.火上蒸，記得在鍋里留個小縫隙，用筷子撐著或者在黃瓜尾巴中間垂直切開，不要切掉，卡在鍋邊 。蒸1 ~ 2小時，并不時攪拌 。
4.將保鮮膜鋪在密封的盒子里，確保四面都露出盒子邊緣，將蒸好的阿膠糕稍微冷卻，然后倒入盒子里，密封在冰箱里 。
5.第二天之后就可以吃了 。拿出來切成小塊，一天一片，或者用勺子挖 。你也可以用溫牛奶或水喝 。


阿膠糕的功效
1.阿膠：阿膠味甘平，歸肺、肝、腎經 。具有補血止血、滋陰潤燥的功效 。用于血虛萎黃、頭暈心悸、各種出血證、陰虛燥證 。
2.核桃仁：核桃仁味甘性溫，屬腎、肺、大腸 。具有補腎溫肺潤腸的功效 。用于腰膝酸軟、陽痿遺精、體虛感冒、哮喘、便秘等 。
3.黑芝麻：黑芝麻味甘性平，屬肝、腎、大腸 。具有滋補肝腎、益精血、潤腸燥的功效 。用于頭暈、耳鳴、耳聾、頭發早白、病后脫發、便秘等癥狀 。
4.冰糖：冰糖具有補中益氣、滋陰生津、和胃潤肺、止咳化痰的功效 。
5.黃酒：黃酒具有舒筋活血、抗衰老的功效 。
6.桂圓肉：桂圓肉味甘，性溫，入心脾，有養心安神、養血益脾的功效 。

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